Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
wenige lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)
Dass Brennen mehr bedeutet, als „nur“ Schnaps zu erzeugen, führt dieses Buch vor Augen: Neben köstlichen Edelbränden lassen sich auf diese Weise auch ätherische Öle gewinnen und sogar die Geheimnisse der Alchemie ein wenig lüften.
In die Kunst des Brennens führt Kai Möller mit dem „Großen Buch vom Destillieren“ ein. Auf anschauliche Weise wird erklärt, wie aus oft einfachen Ausgangsprodukten hochwertige Destillate entstehen. Der Bogen spannt sich dabei vom guten, alten Obstschnaps und diversen Bränden wie Wodka, Whisky, Grappa oder Gin über ätherische Öle und Parfüms und sogar Treibstoffe bis hin zu den ganzheitlichen Pflanzenelixieren der Spagyrik, einer ursprünglich alchemistischen Technik, mit der quasi die „Seele“ der Heilpflanzen gewonnen werden soll. Ein Buch also, das sich nicht nur an Schnapsbrenner wendet, sondern an alle, die mittels Destillation Produkte veredeln möchten, so zum Beispiel auch an Menschen, die sich die Ausgangsbasis für ihre Parfüms und Kosmetika mit der traditionsreichen Kulturtechnik des Brennens selbst herstellen wollen.
In diesem umfassenden Buch werden sowohl der Brennvorgang akribisch erklärt als auch gängige Fehler aufgezeigt, die die Qualität des Endproduktes negativ beeinflussen können.
So stehen natürlich auch der Brennapparat und seine Funktionsweise im Mittelpunkt der Erläuterungen. Wesentliches Augenmerk wird darüber hinaus darauf gelegt, dass die Aromen beim Destilliervorgang erhalten bleiben.
Der Autor:
Kai Möller, 1964 in Würzburg geboren, beschäftigt sich seit vielen Jahren mit dem Destillieren. Neben dem „klassischen“ Brennen von Schnaps und anderem Hochprozentigen widmet er sich der Herstellung von ätherischen Ölen und Parfüms. Als Geschäftsführer eines großen Unternehmens für Brennereibedarf zählt die Befassung mit dem nötigen „Rüstzeug“ der Destillation zu seinem täglichen Brot und betreibt nebenbei ein Aroma- und Destillationsmuseum.
Art.Nr.: FC115232
wenige lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)
Art.Nr.: FC121061
innerhalb von 14 Werktagen lieferbar
Art.Nr.: FC122203
lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)
Art.Nr.: FC122929
lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)
Art.Nr.: FC8331
wenige lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)
Art.Nr.: FC23809
lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)
Art.Nr.: FC47835
wenige lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)
Art.Nr.: FC23809
lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)
Art.Nr.: FC47835
wenige lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)
Art.Nr.: FC118318
lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)
Art.Nr.: FC116689
lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)
Art.Nr.: FC116628
Lieferzeit auf Detailseite ersichtlich!
Art.Nr.: FC114744
innerhalb von 14 Werktagen lieferbar
Art.Nr.: FC108699
lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)
Art.Nr.: FC101382
lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)
Art.Nr.: FC99430
lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)
Art.Nr.: FC77922
wenige lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)
Art.Nr.: FC76756
wenige lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)
Art.Nr.: FC66022
wenige lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)
Art.Nr.: FC61047
lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)
Art.Nr.: FC49441
lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)
Art.Nr.: FC43453
lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)
Art.Nr.: FC43183
lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)
Art.Nr.: FC39621
lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)
Art.Nr.: FC38842
Lieferzeit auf Detailseite ersichtlich!
Art.Nr.: FC34363
Lieferzeit auf Detailseite ersichtlich!
Art.Nr.: FC25654
wenige lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)
Art.Nr.: FC25089
Lieferzeit auf Detailseite ersichtlich!
Art.Nr.: FC25061
Lieferzeit auf Detailseite ersichtlich!
Art.Nr.: FC16352
wenige lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)
Art.Nr.: FC8331
wenige lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)
Art.Nr.: FC6015
lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)