Prix dont TVA plus frais de port
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Enthaltene Bakterienstämme: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus lactis subsp. cremoris
Anwendung:
5 Liter niedrigpasteurisierter (bis 74°C) oder frischer Milch in einen Topf gießen und bis zu 40 °C erwärmen. Ca. 0,3 g (ca. 1/5 Teelöffel) Bakterien, aufgelöst in ca. 30 ml kühlem Wasser oder Milch, dazugeben. Das Ganze für 24 Stunden bei Zimmertemperatur stehenlassen (dieser Prozess erlaubt es, Sauermilch zu erhalten). Die gesäuerte Milch langsam* bis zur Temperatur von 38-45 °C erwärmen und die gewünschte Temperatur bis zur Bildung von Molke ( 30 Minuten lang) aufrechterhalten. Das Käsekorn auf einem Tuch abseihen und im Kühlschrank für ca. 8 Stunden platzieren. Der Quark kann mit Sahne und Schnittlauch oder mit Früchten gegessen werden.
Tipp: Je niedriger die Temperatur, desto milder wird Ihr Quark sein. Aktivität des Produkts: 1 U. Im Fall von frischer Kuh-Milch wird die Pasteurisierung bei einer Temperatur von ca. 65 C für 30 Minuten empfohlen.
Aufbewahrung und Lagerung:
Im Kühlschrank bei ca. 4-7°C
Art.Nr.: FC32632
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Art.Nr.: FC33076
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Art.Nr.: FC43350
Lieferzeit auf Detailseite ersichtlich!
Art.Nr.: FC108311
Lieferzeit auf Detailseite ersichtlich!
Art.Nr.: FC117261
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Art.Nr.: FC117262
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Art.Nr.: FC117334
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Art.Nr.: FC75994
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Art.Nr.: FC43352
Lieferzeit auf Detailseite ersichtlich!
Art.Nr.: FC32919
Lieferzeit auf Detailseite ersichtlich!
Art.Nr.: FC109464
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Art.Nr.: FC43351
Lieferzeit auf Detailseite ersichtlich!
Art.Nr.: FC32634
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Art.Nr.: FC117262
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Art.Nr.: FC43350
Lieferzeit auf Detailseite ersichtlich!
Art.Nr.: FC108523
Lieferzeit auf Detailseite ersichtlich!
Art.Nr.: FC32920
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Art.Nr.: FC117257
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Art.Nr.: FC117255
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Art.Nr.: FC75994
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Art.Nr.: FC32632
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Art.Nr.: FC117260
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Art.Nr.: FC9267
Lieferzeit auf Detailseite ersichtlich!
Art.Nr.: FC117264
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Art.Nr.: FC117261
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Art.Nr.: FC117259
Lieferzeit auf Detailseite ersichtlich!
Art.Nr.: FC117254
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Art.Nr.: FC117253
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Art.Nr.: FC75520
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Art.Nr.: FC12855
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Art.Nr.: FC12847
Lieferzeit auf Detailseite ersichtlich!
Art.Nr.: FC118066
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Art.Nr.: FC117334
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Art.Nr.: FC117245
Lieferzeit auf Detailseite ersichtlich!
Art.Nr.: FC102710
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Art.Nr.: FC75522
Lieferzeit auf Detailseite ersichtlich!
Art.Nr.: FC55428
Lieferzeit auf Detailseite ersichtlich!
Art.Nr.: FC53827
Lieferzeit auf Detailseite ersichtlich!
Art.Nr.: FC12853
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Art.Nr.: FC12845
Lieferzeit auf Detailseite ersichtlich!
Art.Nr.: FC11580
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Art.Nr.: FC120512
Lieferzeit auf Detailseite ersichtlich!
Art.Nr.: FC119968
Lieferzeit auf Detailseite ersichtlich!
Art.Nr.: FC118691
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Art.Nr.: FC118690
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés
Art.Nr.: FC117252
Lieferzeit auf Detailseite ersichtlich!
Art.Nr.: FC117251
Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés