Pectinasi utile nell'estrazione del succo
Browin Pectinasi utile nell'estrazione del succo
Codice articolo FA123584
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Descrizione
Spremitura più facile dei succhi: la pectinasi allenta la struttura della frutta. L'aggiunta di pectinasi facilita la successiva chiarificazione del vino dopo la fermentazione. Resa elevata: una confezione da 10 ml è sufficiente per circa 50 kg di frutta. Flacone con tappo: consente la conservazione del prodotto e l'utilizzo successivo di eventuali residui non utilizzati. Mescolare il contenuto della bustina con 100 ml di acqua, versare sulla frutta secondo le istruzioni riportate sulla confezione, mescolare e mettere da parte.
Istruzioni per l'uso: Versare una piccola quantità di acqua (1-2 l ogni 10 kg di frutta) sulla frutta tritata (40 °C per frutti di bosco e 80 °C per mele, pere, prugne e mele cotogne). Quando la temperatura della massa di frutta scende a 40 °C, aggiungere la pectinasi, frantumata in 100 ml di acqua a temperatura ambiente. Mescolare accuratamente, coprire e lasciare riposare in un luogo fresco per 9-15 ore. Quindi spremere il succo. Ingredienti: enzima pectolitico
Istruzioni per l'uso: Versare una piccola quantità di acqua (1-2 l ogni 10 kg di frutta) sulla frutta tritata (40 °C per frutti di bosco e 80 °C per mele, pere, prugne e mele cotogne). Quando la temperatura della massa di frutta scende a 40 °C, aggiungere la pectinasi, frantumata in 100 ml di acqua a temperatura ambiente. Mescolare accuratamente, coprire e lasciare riposare in un luogo fresco per 9-15 ore. Quindi spremere il succo. Ingredienti: enzima pectolitico
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BROWIN
Pryncypalna-Straße129/141
93373 ODZ
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