La tecnica del raschietto offre molti vantaggi rispetto ad altri metodi di preparazione degli spätzle:
Inoltre, non si sporca durante il ripieno, come spesso accade con le presse per spätzle con aperture strette.
Grazie alla sua semplice costruzione con solo poche parti, è facile da pulire, a mano o in lavastoviglie.
Il raschietto per spätzle è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, robusto e antiruggine, che lo rende dimensionalmente stabile e resistente al vapore caldo.
Particolarmente pratica è la funzione click-in, con cui il raschietto può essere fissato alla grattugia, in modo da averlo sempre a portata di mano.
Il raschietto per gnocchi è inoltre dotato di un occhiello per appenderlo facilmente a un gancio. può.
Dimensioni: circa 37 x 15,5 x 4,5 cm.
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