Affumica il tuo pesce
Affumica il tuo pesce
Codice articolo FA60203
Prezzo normale:
16,70 CHF
Solo pochi disponibili (Tempi di consegna: 3-5 giorni lavorativi)
Secure payment processing
Punti salienti del prodotto
- selbst geräucherte Köstlichkeiten
- Autor: Egon Binder
- 112 Seiten
Descrizione
Delizie affumicate fatte in casa
Come si trasforma il merluzzo in stoccafisso? Cosa sono gli spratti di Kiel o gli Schillerlocken? Quanto è sano il pesce affumicato? Quali pesci possono essere affumicati? Questo libro collaudato di Egon Binder risponde a queste e a molte altre domande. Una guida davvero pratica, offre istruzioni esperte dalla cattura del pesce alla preparazione e cottura, fino alla costruzione di un affumicatore.
- Spiegazioni su tutte le varietà di pesce adatte
- Istruzioni semplici
- Con tante deliziose ricette
Come si trasforma il merluzzo in stoccafisso? Cosa sono gli spratti di Kiel o gli Schillerlocken? Quanto è sano il pesce affumicato? Quali pesci possono essere affumicati? Questo libro collaudato di Egon Binder risponde a queste e a molte altre domande. Una guida davvero pratica, offre istruzioni esperte dalla cattura del pesce alla preparazione e cottura, fino alla costruzione di un affumicatore.
Login
Nessuna recensione trovata Condividi le tue opinioni con gli altri.
Non ci sono ancora domande su questo articolo.
Ulmer Verlag Verlag Eugen Ulmer GmbH
Wollgrasweg 41
70599 Stuttgart
Wollgrasweg 41
70599 Stuttgart
