Carne affumicata Salsiccia Pesce 10a Edizione
Carne affumicata Salsiccia Pesce 10a Edizione
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Punti salienti del prodotto
- Rezepte für Fisch, Fleisch und Wurst
- Nützliches Wissen rund ums Thema Räucherarten
- Eigene Räucherschränke-und Kammern bauen
- 128 Seiten mit 68 Farbfotos und 15 farbige Zeichnungen
Descrizione
In diesem Buch in der 10 Auflage erfahren Sie alle Grundlagen zum Thema Räuchern: den Unterschied zwischen Heiß-, Warm- und Kalträuchern, wie Sie Ihre eigenen Räucherschrank oder Räucherofen bauen und wie Sie Fehler beim Räuchern vermeiden. Ob im Haus, im Garten oder beim Camping – Platz und Gelegenheit zum Räuchern findet sich immer. Neben Tipps und Tricks finden Sie traditionelle Rezepte für Räucherwaren mit unvergleichlichem Aroma. 128 Seiten.
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Wollgrasweg 41
70599 Stuttgart
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