Affumicatore a legna dragON da 200 L con elemento riscaldante elettrico e controllo
Browin Affumicatore a legna dragON da 200 L con elemento riscaldante elettrico e controllo
Codice articolo FA129464
Prezzo normale:
915,00 CHF
forfait di trasporto:
109,00 CHF
in magazzino (Tempi di consegna: 5-8 giorni lavorativi)
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Descrizione
Con l'affumicatore a legna dragON 100 E, le possibilità sono illimitate: affumica come preferisci, in qualsiasi periodo dell'anno e con qualsiasi stile, senza compromessi.
Più tempo libero grazie al processo di affumicatura automatizzato con controllo digitale.
Comodità e controllo: l'intuitivo pannello di controllo permette di gestire il processo di affumicatura e monitorare i parametri impostati sul display.
Vuoi modificare la temperatura, impostare il timer o attivare la ventola? Il pannello di controllo lo rende semplice.
Affumicatura versatile: affumicatura a secco, a freddo, a caldo, riscaldamento o rosolatura: tutto in un unico apparecchio, perfettamente adatto alle tue esigenze.
Questo affumicatore soddisfa le aspettative sia degli appassionati di cucina casalinga che dei professionisti.
Risultati perfetti ogni volta: l'esclusivo generatore di fumo dragON Jet 1 e la ventilazione forzata garantiscono un'affumicatura uniforme su ogni livello della camera di affumicatura, indipendentemente dalla quantità di cibo. Lo speciale design del generatore di fumo impedisce l'intasamento da parte delle scaglie di legno, assicurando un'intensità di fumo sempre ottimale.
Grande capacità e flessibilità: l'affumicatore da 200 litri può contenere circa 16 prosciutti, 18 porzioni di lonza di maiale o pancetta, 40 filetti o trote, oppure 36 salsicce di medie dimensioni. L'altezza della camera (100 cm) consente anche di affumicare salsicce lunghe o pesce.
Controllo su gusto e qualità: affumicare secondo le proprie preferenze significa avere la libertà di scegliere solo i migliori ingredienti. Nessun additivo artificiale, solo il meglio.
I vostri prodotti affumicati saranno più sani e gustosi, e la gioia di prepararli da soli non ha prezzo.
Funzioni del pannello di controllo:
Impostazione e monitoraggio della temperatura
Programmazione e controllo del tempo di affumicatura
Controllo della circolazione dell'aria
Funzionamento semplice e pratico
Attenzione: non collegare altri dispositivi alla presa sull'unità di controllo destinata alla pompa! L'affumicatore è pronto all'uso subito dopo il montaggio! La sua robusta struttura garantisce anni di utilizzo.
Questo set modulare include:
Un affumicatoio scandinavo in legno di abete rosso con tetto, camino e listelli per il tetto
Base in acciaio inox con piedini
Modulo di controllo PID, pannello laterale in acciaio verniciato a polvere e cavo principale per il collegamento al modulo di riscaldamento
Modulo di riscaldamento: elemento riscaldante con ventola, pannello posteriore in acciaio verniciato a polvere e cavo di alimentazione
Termomodulo e termocoppia
Generatore di fumo DragON Jet 1 (brevettato da BROWIN) con flusso di fumo regolabile
Componenti di montaggio: viti, cerniere e fermacavi
Sei barre per appendere i prodotti
Cinque ganci per affumicare
Una confezione di trucioli di legno
Istruzioni di montaggio e utilizzo
Specifiche tecniche:
Capacità di affumicatura: 200 L
Altezza della camera: 100 cm
Portata: 15 - 20 kg
Sicherheitsanweisung_129464
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BROWIN
Pryncypalna-Straße129/141
93373 ODZ
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