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semplicemente un’agricoltura migliore

Cottura del pane

Punti salienti del prodotto

  • Vom Vollkornbrot bis zum Salz- und Süßgebäck
  • Autor: Marianne Dam
  • 140 Seiten

Descrizione

Dopotutto, il pane fatto in casa è il più buono! Questo vale anche per panini, pane e altri prodotti da forno: i prodotti da forno fatti in casa stanno diventando sempre più popolari. Con il classico "Cottura del pane", ora disponibile in un'edizione completamente rivista e con nuove illustrazioni, potete creare prodotti da forno fatti in casa a vostro piacimento. Dal pane integrale ai panini al formaggio, dai panini alla pizza alle dolci tentazioni: la ricchezza di idee e di istruzioni di cottura collaudate è imbattibile!

Pane croccante, ma anche quelli che raramente si trovano in panetteria: pane alle erbe o al latticello, pane alle banane, al mais o alle cipolle, pane al formaggio, pane ai cinque cereali e pane al farro...•

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