Pesce affumicato marinatura e grigliatura
Pesce affumicato marinatura e grigliatura
Codice articolo FA107155
Prezzo normale:
27,90 CHF
Solo pochi disponibili (Tempi di consegna: 3-5 giorni lavorativi)
Secure payment processing
Punti salienti del prodotto
- Tischräuchern, Ofenbau und vieles mehr
- Kalt- und Heißräuchern
- 165 Seiten, zahlr. Farbabbildungen
Descrizione
Affumicatura da tavolo, costruzione di forni e molto altro
Una rapida "affumicatura da tavolo" in un ambiente conviviale è molto apprezzata~ i filetti appena affumicati vengono serviti caldi sul piatto dopo 15 minuti. E per chi preferisce la semplicità: il salmone è adatto anche per la marinatura! Il libro è completato da un capitolo sulla corretta cottura del pesce alla griglia e allo spiedo, nonché da numerose ricette di pesce affumicato per zuppe, insalate, creme spalmabili, ecc. 165 pagine.
- Affumicatura a freddo e a caldo
- Pesce d'acqua dolce e di mare, cozze e crostacei
- Con istruzioni per costruire il tuo affumicatore
Una rapida "affumicatura da tavolo" in un ambiente conviviale è molto apprezzata~ i filetti appena affumicati vengono serviti caldi sul piatto dopo 15 minuti. E per chi preferisce la semplicità: il salmone è adatto anche per la marinatura! Il libro è completato da un capitolo sulla corretta cottura del pesce alla griglia e allo spiedo, nonché da numerose ricette di pesce affumicato per zuppe, insalate, creme spalmabili, ecc. 165 pagine.
Login
Nessuna recensione trovata Condividi le tue opinioni con gli altri.
Non ci sono ancora domande su questo articolo.
Stocker Leopold Verlag
Hofgasse 5
8011 Graz
Hofgasse 5
8011 Graz
