Affumicatore SMOKI LxLxP 125x39x53 cm a doppia parete e isolamento completo da 20 mm
Affumicatore SMOKI LxLxP 125x39x53 cm a doppia parete e isolamento completo da 20 mm
Codice articolo FA109582
Prezzo normale:
1.170,00 CHF
forfait di trasporto:
99,00 CHF
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Descrizione
L'affumicatore SMOKI (LxPxP 125x39x53 cm) è un dispositivo eccezionale per tutti gli amanti dell'affumicatura, che soddisfa i più elevati standard. Grazie alla sua struttura a doppia parete e all'ampio isolamento, offre condizioni ottimali per affumicare pesce, carne, pollame e molto altro.
Specifiche tecniche:
Specifiche tecniche:
- Materiale: l'affumicatore è realizzato in lamiera d'acciaio alluminata rivestita in alluminio. Questo rivestimento non solo lo rende idoneo al contatto con gli alimenti, ma lo protegge anche dalla ruggine.
- Struttura a doppia parete: il design a doppia parete garantisce una distribuzione uniforme del calore e mantiene stabile la temperatura all'interno.
- Porta con serratura di sicurezza: la porta è dotata di una serratura quadrata con chiave per chiudere in modo sicuro l'affumicatoio.
- Affumicatura a caldo e a freddo: l'affumicatore SMOKI è adatto sia per l'affumicatura a caldo che a freddo. Salmone, prosciutto, formaggio o tofu: la tua creatività non conosce limiti.
- Grande capacità: con un'altezza utile di circa 125 cm, l'affumicatore offre spazio per un massimo di 16 cestelli per pesce o griglie piatte. Ideale per grandi feste o per divertirsi con la famiglia.
- Piastra di base forata: una piastra divisoria forata si trova tra la camera di combustione e l'affumicatore, garantendo una circolazione dell'aria ottimale.
- Maniglie per il trasporto: l'affumicatore è dotato di due maniglie per un facile trasporto.
- Termometro: il termometro integrato mostra temperature da 0 °C a 120 °C.
- Aste angolari per appendere: quattro aste angolari consentono di appendere ganci per affumicare.
- Carbone/Legna
- Elettrico
- Gas
- Scorrimento di ventilazione sul cassetto del carbone
- Isolamento in lana di roccia da 20 mm
- Condotto del tetto con raccordo per tubi
- Valvola a farfalla DN100 (zincato)
- Cassetta porta-braci in lamiera nera resistente alla deformazione con coperchio
- Vassoio per polvere da affumicatura
- Vassoio raccogli-grasso
- Termometro 0-120°C
- 4 aste per ganci da affumicatura
- Maniglie laterali per il trasporto
- Possibilità di utilizzare riscaldamento elettrico o fornello a gas
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