Kimchi e compagnia – Riscoprire la fermentazione Il kimchi è da tempo una star nelle cucine di tutto il mondo, da quelle tradizionali a quelle moderne. C'è molto di più del suo sapore eccezionale: tecniche antiche, innumerevoli varianti e una ricchezza di preziosi microrganismi. L'autrice Alma Blum dimostra che quasi tutto può essere fermentato: da cavolo, aglio, asparagi e pomodori a zucca, radici, erbe selvatiche e funghi, così come mele e persino bucce di anguria. Dal barattolo alla pentola, al piatto Una volta riempiti i barattoli con tappo a vite, fermenti colorati e aromatici aspettano di essere gustati. Che siano come contorno piccante per uno spuntino, come ingrediente per un'insalata, per condire o per esaltare il tuo piatto preferito, i fermenti sono dei veri e propri tuttofare e portano puro umami nella tua cucina. 232 pagine

La fermentazione è uno dei metodi più antichi e semplici per conservare naturalmente le verdure fresche. Vitamine, minerali ed enzimi preziosi vengono mantenuti e il sapore è incomparabilmente ricco e aromatico! Prepara prelibatezze fermentate in casa senza troppa fatica: tutto ciò di cui hai bisogno sono barattoli di ingredienti per la conservazione, verdure fresche o erbe aromatiche, sale e un po' di tempo per creare gustose e salutari scorte di broccoli, zucca, rucola e altre verdure che ti saranno utili tutto l'anno. Impara i migliori metodi e ricette grazie a 15 anni di esperienza degli esperti di fermentazione Kirsten e Christopher Shockey. Nel loro libro, spiegano passo dopo passo le tecniche di base della fermentazione e ti offrono non solo 140 ricette diverse - crauti, kimchi, sottaceti, paste di spezie, relish, chutney, salse - ma anche tante idee su come utilizzare i tesori del barattolo, dalla colazione al dessert! - Il manuale completo per ogni famiglia - Prepara i tuoi alimenti probiotici e sani - Conoscenze di base e molti suggerimenti e trucchi per un successo garantito - Ricette tradizionali e insolite per 64 verdure, erbe aromatiche e frutta - In ordine alfabetico dal basilico alle zucchine - Istruzioni passo passo con foto e descrizioni dettagliate - Inclusi suggerimenti per la risoluzione dei problemi di fermentazione e consigli per una corretta conservazione - Deliziose ricette vegane, vegetariane e senza glutine, adatte anche alla dieta Paleo "Un'aggiunta impressionante alla crescente letteratura sulla fermentazione con una panoramica ben fondata di tutte le basi e un'ottima sezione di ricette.″

​Supercibi per il tuo intestino• Conoscenze essenziali sulle tecniche di fermentazione• Conservazione: ecologica, economica e salutare• Oltre 40 ricette semplici, con descrizioni dettagliate e illustrazioniGli alimenti fermentati sono sani, facilmente digeribili e rappresentano un metodo di conservazione sostenibile ed economico. Questo libro offre un'introduzione accessibile alle basi, ai metodi, all'igiene e alla conservazione, oltre a una panoramica sulle tecniche di fermentazione.Contiene 43 ricette classiche e originali, ispirate alle tradizioni culinarie di tutto il mondo: mentre la maggior parte dei libri introduttivi sulla fermentazione si concentra esclusivamente su frutta e verdura, questo volume tratta anche cereali, legumi, frutta secca, lievito madre e bevande (come kvass e kombucha), nonché vari prodotti caseari (come kefir e latticello).Dai crauti al kimchi, dalla birra allo zenzero allo yogurt alla vaniglia e al ketchup fermentato, il libro propone anche ricette per fermentazioni meno comuni, come ad esempio scorze di anguria, radici di porro, gambi di cavolo nero o boccioli di tarassaco.Tutte le ricette sono spiegate in modo chiaro, illustrate e corredate da consigli per ulteriori lavorazioni: l'ideale per principianti e curiosi. 120 pagine.

Cuscinetto a sfere, capacità di carico a 0° / 90°Ruotabile a 360° - NON adatto alla rotazione continua sotto carico!

Il feromone cattura principalmente i maschi, che vengono così esclusi dalla crescita della popolazione. Questo riduce la deposizione delle uova e quindi l'intensità del danno.Utilizzare solo in combinazione con la trappola WitaTrap® Delta o la trappola gialla. Durata dell'effetto: 7-8 settimane! Parassita: Minatrice fogliare del castagno - Cameraria ohridella Presenza: Castagne, prevalentemente nelle foglie degli ippocastani a fiore bianco.Sintomi principali:A metà maggio (dopo la rottura delle gemme), compaiono sulle foglie le prime piccole macchie marrone chiaro, che poi si ingrandiscono rapidamente.Biologia:Le larve svernano tra le foglie che cadono. La prima generazione si schiude dal terreno già a fine aprile/inizio maggio. Le femmine depongono le uova sulla pagina superiore delle foglie durante la fioritura del castagno. La prima generazione attacca principalmente la parte inferiore della chioma. Dopo circa due settimane, le larve si schiudono, perforano la foglia e si nutrono del tessuto tra la pagina superiore e quella inferiore. Le falene di seconda generazione volano a fine giugno/luglio. Teoricamente, possono verificarsi fino a quattro generazioni, ma spesso ciò non è possibile a causa della caduta prematura delle foglie.Deposizione delle uova: la femmina depone circa 100 uovaTempo di sviluppo larvale: circa due settimaneTempo di sviluppo impupore: circa due settimanePeriodo di volo principale delle generazioni: da fine aprile ad agosto (teoricamente possibile fino a ottobre)

​Feromone (attrattivo) per attirare la mosca della ciliegia (Rhagoletis cerasi).Fialetta di feromone di ricambio per la mosca della ciliegia - parassita, insetto nocivo nella frutticoltura: Durata dell'effetto: circa 12 settimane - la durata dell'effetto dipende dalle condizioni meteorologiche.ATTENZIONE: la lotta contro questo parassita funziona solo con la trappola adatta!Il feromone attira le mosche, la trappola le cattura. Leggere le informazioni sul prodotto prima dell'uso! Conservazione dei feromoni: conservare il prodotto nella confezione originale ben chiusa (di solito in alluminio), in un luogo ben ventilato, fresco e asciutto. Tenere lontano da fonti di calore e di ignizione.Conservazione consigliata: a temperature sotto lo zero, ad es. nel congelatore.

​Feromone (attrattivo) per attirare la mosca del noce (Rhagoletis completa)Sacca di attrattivo di ricambio (dispenser standard) per la mosca del noce - parassita, insetto nocivo in frutticoltura: Durata dell'effetto: circa 6 - 8 settimane - la durata dell'effetto dipende dalle condizioni meteorologiche.Utilizzo della bustina di attrattivo: per attivare il prodotto, è necessario rimuovere la pellicola che si trova sopra i fori visibili della bustina. Il resto della bustina non deve essere danneggiato e va appeso alla trappola per feromoni tramite il foro circolare sulla parte superiore.ATTENZIONE: la lotta contro il parassita funziona solo con la trappola adatta!Il feromone attira le mosche, la trappola le cattura. Leggere le informazioni sul prodotto prima dell'uso! Conservazione dei feromoni: conservare il prodotto nella confezione originale ben chiusa (di solito in alluminio), in un luogo ben ventilato, fresco e asciutto. Tenere lontano da fonti di calore e di ignizione.Conservazione consigliata: a temperature sotto lo zero, ad es. nel congelatore.

Feromone (esca) per attirare la tignola della prugna (Grapholita funebrana)Esca di ricambio (tappo di gomma) per la tignola della prugna - parassita, insetto nocivo in frutticoltura: Durata dell'effetto: circa 6 settimane - la durata dell'effetto dipende dalle condizioni meteorologiche.Utilizzo del bastoncino di gomma: il bastoncino di gomma va incollato al centro della base adesiva. ATTENZIONE: la lotta funziona solo con la trappola adatta!Il feromone attira le mosche, la trappola le cattura. Leggere le informazioni sul prodotto prima dell'uso! Conservazione dei feromoni: conservare il prodotto nella confezione originale ben chiusa (di solito in alluminio), in un luogo ben ventilato, fresco e asciutto. Tenere lontano da fonti di calore e di ignizione.Conservazione consigliata: a temperature sotto lo zero, ad es. nel congelatore.

Feromone/attrattivo per attirare il bostrico dell'abete rosso nelle trappole per bostrichi! Il bostrico dell'abete rosso è il bostrico più comune sugli abeti rossi nell'Europa centrale e si trova preferibilmente nella zona con la corteccia spessa (zona inferiore del tronco). Il nostro consiglio: il feromone per tutto l'anno nella collaudata confezione in pellicola con dispenser. Conservazione: può essere conservato in frigorifero, idealmente nel congelatore!Identificazione: polvere marrone di foro sulla corteccia, fori di foro, scolorimento della chioma, perdita di aghi, corteccia che si sfalda!Posizione della trappola: per il monitoraggio in luoghi a rischio (bordi soleggiati),Luoghi con precedente infestazione in legno in piedi o sdraiatoDistanza tra le trappole: 20 - 50 m, distanze di sicurezza: 10 - 15 m da abeti rossi saniData: dalla primavera (16 - 18 °C) prima del periodo di sciamatura,1° periodo di volo da aprile/maggio, 2° periodo di volo: luglio e 2-3 covate sorelleEffetto: ca. 6 - 8 settimane, quindi appendere il secondo erogatore nella trappola per scolitidi

​​​Feromone (esca) per attirare la tignola del melo (Cydia pomonella)Esca di ricambio (tappo di gomma) per la tignola del melo - parassita, insetto nocivo nella frutticoltura: Durata dell'effetto: circa 6 settimane - la durata dell'effetto dipende dalle condizioni meteorologiche.Utilizzo del tappo di gomma: il tappo di gomma va incollato al centro della base adesiva. ATTENZIONE: la lotta funziona solo con la trappola adatta!Il feromone attira le mosche, la trappola le cattura. Leggere le informazioni sul prodotto prima dell'uso! Conservazione dei feromoni: conservare il prodotto nella confezione originale ben chiusa (di solito in alluminio), in un luogo ben ventilato, fresco e asciutto. Tenere lontano da fonti di calore e di ignizione.Conservazione consigliata: a temperature sotto lo zero, ad es. nel congelatore.

Da saldare su cilindri idraulici per un collegamento rigido con bulloni o viti. Con foro di centraggio per spina elastica da 4 mm di diametro, che consente il posizionamento preciso del supporto lungo l'asse longitudinale del cilindro.

Realizzato in un unico pezzo, acciaio ST60

​BRIXIES Plus – Fienile/Stalla (805 pezzi)Porta la vera vita di campagna a casa tua con questo set!Costruisci un fienile dettagliato con tetto incernierato e quattro stalle separate all'interno con 805 mattoncini.Ideale per piccoli animali, accessori o per le tue idee di gioco.Il modello finito misura circa 28 x 17 x 28 cm e offre ampio spazio per costruire, giocare e creare.Perfetto come aggiunta ad altri set di fattoria o come elemento decorativo indipendente nella fattoria!Specifiche tecniche:Materiale: plastica ABSDimensioni: circa 28 x 17 x 28 cmAdatto a bambini dagli 8 anni in su.Le piccole parti possono rappresentare un rischio di soffocamento.

Decorazione a forma di gallina con finitura ruggine: affascinante e resistente alle intemperie, perfetta per ogni stagione! Questa gallina con finitura ruggine è un vero e proprio elemento di attrazione per il cortile, il giardino o il patio. Con la sua finitura ruggine naturale, si adatta perfettamente agli ambienti rurali e conferisce un fascino rustico a qualsiasi angolo. La decorazione è realizzata in robusto metallo ed è resistente alle intemperie, ideale per l'uso all'aperto tutto l'anno. Che sia tra le aiuole, sul prato o davanti alla porta d'ingresso, la gallina è un grazioso dettaglio ovunque. Soprattutto in combinazione con altre decorazioni con finitura ruggine, si crea un'immagine armoniosa che ricorda una fattoria e l'amore per la campagna. Un esempio pratico: molti clienti posizionano la gallina su un palo di legno o tra le balle di paglia, creando una decorazione invitante con un tocco personale. È anche un'ottima aggiunta all'ingresso di negozi agricoli o piccoli giardini. Motivo popolare. Dimensioni e dettagli variano a seconda del design: saremo lieti di consigliarti la dimensione giusta per il tuo progetto. Dimensioni: L 25 x P 10 x A 29 cm Materiale: acciaio dolce

Da utilizzare con la macchina da cucire speciale (lesina da cucito), codice articolo 25868, e aghi di misura 4. Filo di poliestere cerato, fine. Lunghezza: 160 m, colore: naturale.

Da utilizzare con la macchina da cucire speciale (lesina da cucito), codice articolo 25868, e aghi n. 8. Filo di poliestere cerato, grosso. Lunghezza: 160 m, colore: naturale.

Spessore 18 mm, inossidabile, cavo

PolyStretch – Il classico collaudato tra i film estensibili per l'agricolturaPolyStretch è da anni uno dei film estensibili più affidabili per l'agricoltura. Come versatile film estensibile per l'agricoltura, colpisce per la sua massima efficienza e l'eccezionale robustezza nell'insilato in balle, anche in applicazioni impegnative su balle quadrate.La struttura a 5 strati realizzata con materie prime PE di alta qualità garantisce un'eccellente stabilità, un'elevata resistenza allo strappo e un'economicità a lungo termine. Con una stabilità ai raggi UV di 12 mesi, la pellicola per insilato è ideale per l'uso esterno, affidabile in tutte le condizioni atmosferiche.Vantaggi del prodotto in sintesiParticolarmente robusta, adatta anche per balle quadrateElevata efficienza nell'insilato in balleStabile ai raggi UV per 12 mesiStruttura a 5 strati per la massima durataSpessore della pellicola di 25 µm: per una protezione ottimale e uno stoccaggio sicuro delle balleChe si tratti di pellicola estensibile per balle o di pellicola per l'avvolgimento di balle quadrate, PolyStretch è la soluzione ideale per i professionisti che apprezzano la qualità, la durata e la convenienza.Informazioni importanti sulla movimentazione e lo stoccaggio dei film estensibili agricoli sono disponibili nei download.

PolyStretch – Il classico collaudato tra i film estensibili per l'agricolturaPolyStretch è da anni uno dei film estensibili più affidabili per l'agricoltura. Come versatile film estensibile per l'agricoltura, colpisce per la sua massima efficienza e l'eccezionale robustezza nell'insilato in balle, anche in applicazioni impegnative su balle quadrate.La struttura a 5 strati realizzata con materie prime PE di alta qualità garantisce un'eccellente stabilità, un'elevata resistenza allo strappo e un'economicità a lungo termine. Con una stabilità ai raggi UV di 12 mesi, la pellicola per insilato è ideale per l'uso esterno, affidabile in tutte le condizioni atmosferiche.Vantaggi del prodotto in sintesiParticolarmente robusta, adatta anche per balle quadrateElevata efficienza nell'insilato in balleStabile ai raggi UV per 12 mesiStruttura a 5 strati per la massima durataSpessore della pellicola di 25 µm: per una protezione ottimale e uno stoccaggio sicuro delle balleChe si tratti di pellicola estensibile per balle o di pellicola per l'avvolgimento di balle quadrate, PolyStretch è la soluzione ideale per i professionisti che apprezzano la qualità, la durata e la convenienza.Informazioni importanti sulla movimentazione e lo stoccaggio dei film estensibili agricoli sono disponibili nei download.

Film estensibile agricolo: silenzioso, resistente e privo di materiali rigenerati al 100%Il film estensibile per balle agrifol convince per le sue eccellenti proprietà di avvolgimento e per lo svolgimento particolarmente silenzioso. L'adesivo incorporato negli strati di pellicola si attiva solo durante l'avvolgimento, rendendo la pellicola estremamente silenziosa e offrendo al contempo eccellenti proprietà adesive.La pellicola per insilato è priva al 100% di materiale rigenerato e garantisce quindi un insilato igienicamente perfetto, ideale per le massime esigenze in agricoltura.Vantaggi del prodotto della pellicola per balle rotonde in sintesi:Svolgimento silenzioso per un lavoro confortevoleEccellenti proprietà adesive per una tenuta sicura100% rigenerato senza materiali – per insilati igienici12 mesi di stabilità UV per una protezione duraturaSpessore della pellicola 25 µmGrazie alla sua qualità costantemente elevata, all'elevata resistenza allo strappo e alla maneggevolezza affidabile, la pellicola estensibile per uso agricolo agrifol è la scelta ottimale per gli utenti professionali.Per informazioni importanti sulla movimentazione e lo stoccaggio delle pellicole estensibili per uso agricolo, consultare la sezione Download.

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PolyStretch blu – Il telo per insilato celeste in un luminoso blu cieloPorta il cielo nel tuo prato con il nuovo telo estensibile agricolo PolyStretch Blu. Trattandosi di un film estensibile per balle di alta qualità, colpisce per il suo colore blu brillante, che non solo garantisce un paesaggio ben curato, ma riflette anche i raggi solari e fornisce una protezione aggiuntiva per le balle.Grazie alla moderna tecnologia a 7 strati, questo film estensibile per balle rotonde offre elevata elasticità, estrema resistenza allo strappo e stabilità affidabile. Lo spessore del film di 25 µm garantisce una protezione robusta e uno stoccaggio sicuro. Con una stabilità UV fino a 15 mesi, il film per insilato è ideale per l'uso all'aperto, anche in condizioni meteorologiche variabili.La lunghezza di scorrimento extra lunga di 1.750 metri riduce i cambi di rotolo e aumenta l'efficienza sul campo.Vantaggi del prodotto in sintesi1.750 m di lunghezza di scorrimento a 0,75 m di larghezza, per più balle per rotoloSpessore della pellicola di 25 µm – per una protezione duraturaStabile ai raggi UV per 15 mesi – per una conservazione a lungo termine sul campoStruttura a 7 strati – per elevata elasticità e resistenza allo strappoBlu cielo brillante – per un effetto armonioso paesaggioPolyStretch Blu è il film estensibile per balle ideale per gli agricoltori che apprezzano prestazioni, durata ed estetica.Per informazioni importanti sulla movimentazione e lo stoccaggio dei film estensibili agricoli, consultare la sezione Download.