Découvrez tout sur l'alimentation, l'élevage, la santé, le marketing et l'économie. Les nouvelles découvertes sur le « bien-être animal », l'élevage respectueux des animaux et les indicateurs de bien-être animal sont discutées, ainsi que l'impact environnemental, l'empreinte CO2 ou les aspects sanitaires de la consommation d'œufs de caille ou de viande. Même si vous êtes novice, ce livre vous donnera les bases qui vous permettront d'être autonome avec de délicieux œufs de caille. 144 pages.
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Ulmer Verlag Verlag Eugen Ulmer GmbH
Wollgrasweg 41
70599 Stuttgart
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