Browin Copeaux de chêne fortement torréfiés
Réf. produit :
FA127664
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Beschreibung
Informations sur le produit "Copeaux de chêne fortement torréfiés"
Pour différents alcools - vins, eaux-de-vie, hydromels, liqueurs, bières et eaux-de-vie.
L'arôme d'un fût de chêne, un doux arrière-goût de vanille et de café moulu.
Les copeaux de chêne donneront aux alcools incolores une couleur profonde d'ambre.
Les copeaux sont fabriqués à partir de la variété de chêne française Petraea.
L'utilisation des copeaux de chêne est très simple, il suffit de les ajouter à l'alcool en fermentation ou à l'alcool fini.
Le résultat final s'obtient après environ 6 semaines.
Les alcools faits maison peuvent être enrichis de notes nobles de chêne, de vanille ou de café moulu.
C'est pourquoi ils sont un excellent substitut aux fûts de chêne coûteux.
Principales caractéristiques :
Matière première : variété de chêne français Petraea
Variété : fortement torréfié
Arôme : fût de chêne, vanille, café moulu
Dosage : 1-3 g/ 1 L
Poids net : 20 g
Mode d'utilisation :
La durée exacte du contact des copeaux avec l'alcool doit être ajustée individuellement sur la base de la dégustation.
Si vous estimez que le degré de concentration de l'arôme dans la noble goutte est approprié, retirez les copeaux et profitez de son goût.
Hersteller
BROWIN
Pryncypalna-Straße129/141
93373
ODZ
PL
[email protected]
GTIN/EAN :
5904816018813
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