Informations sur le produit "Culture de fromage Mozzarella"
Avec la culture de mozzarella, vous réussirez à obtenir un mozzarella authentique, aromatique et parfaitement structuré – exactement comme l'original italien. Cette culture soigneusement élaborée garantit une qualité de produit constante, un goût délicat et une texture idéale.Caractéristiques & AvantagesQualité constante : assure un comportement de fermentation uniforme et une structure stable de la mozzarellaGoût délicat : développe un arôme laitier doux avec une touche d'acidité légèreSouplesse optimale : idéale pour la production de mozzarella traditionnelle ou industrielleUtilisation facile : emballage pour 500 l de lait
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