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Points forts du produit

  • Rasches und sicheres Angären
  • Rasches und sicheres Angären
  • Hohe Alkoholausbeute

Description

La levure pure WF-Brennerei est une levure spéciale sélectionnée spécifiquement pour les moûts destinés à la distillation et favorise un démarrage rapide de la fermentation, une fermentation complète et un degré élevé d’atténuation finale.

Avantages & Fonctions

• Démarrage rapide pour une fermentation précoce
• Fermentation fiable pour une conversion complète
• Rendement alcoolique élevé pour une fermentation efficace

Questions fréquentes

Quel est le dosage pour les moûts de fruits ?
Pour les moûts de fruits, le dosage est de 10–20 g/hl.

Quel est le dosage pour les moûts de topinambour ?
Pour les moûts de topinambour, le dosage est de 50 g/hl.

Cette levure pure est conçue pour la fermentation contrôlée des moûts destinés à la distillation. Le degré élevé d’atténuation finale favorise une transformation efficace des composants fermentescibles.

contenu: 100 g

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Oestreich GmbH Kellerei-u.Brennereiart.
Schutterstraße 1
77746 Schutterwald

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