Browin Gélatine dans une plage de pH fortement acide

Pour clarifier les jus, les moûts et les vins - Klarowin 2 - La gélatine est un agent qui élimine efficacement le trouble dans diverses boissons. Klarowin 2 élimine principalement la décoloration causée par les colorants et les tanins des vins rosés et rouges. Un paquet du produit suffit pour clarifier 30- 50 L de moût ou de vin, selon la dose ajoutée. L'effet de Klarowin 2 peut être observé après seulement 7 jours, le trouble se dépose au fond du récipient. Une dose correspondante de Klarowin 2 dans Ajouter 100 ml d'eau, remuer soigneusement et ajouter au liquide à clarifier. Klarowin 2 est un agent clarifiant efficace pour les vins et les jus. Il contient de la gélatine (chargée positivement), qui a de fortes propriétés adsorbantes après gonflement dans l'eau. Elle lie diverses substances chargées négativement, principalement le trouble causé par les colorants et les tanins, et les amène à se déposer au fond du récipient.  ;

À la suite de cette réaction, de grosses particules se forment qui tombent facilement et collectent en même temps des protéines chargées positivement. 
Mode d'emploi : Versez une portion appropriée de Klarowin 2 dans 100 ml. d'eau et remuez bien. Ajouter la solution au liquide à clarifier. Le résultat doit être visible au bout d'une semaine environ sous la forme d'un dépôt qui tombe au sol.
ATTENTION : Il faut veiller à ne pas surdoser l'agent clarifiant. Si la dose est trop importante, ils peuvent provoquer un trouble secondaire ou modifier la couleur du vin.
Ingrédients : Gélatine