Les courges, les orties, les Gundermann, etc. se sentent-elles chez elles dans votre jardin soigneusement entretenu ? Ce livre déclare la guerre aux 10 mauvaises herbes les plus agaçantes à la cuillère en bois. Parce que : les mauvaises herbes ne sont pas seulement ennuyeuses, elles sont délicieuses ! Plus de 60 recettes simples aux herbes sauvages font des usuriers sauvages les vedettes de la cuisine. De la soupe à la mousse d'ortie aux rouleaux de plantain en passant par le dessert au mouron, utilisez les légumes gratuits du jardin au lieu de simplement vous ennuyer. Et qui sait, peut-être que vous perdrez votre cœur face aux invités non invités après tout ?
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Ulmer Verlag Verlag Eugen Ulmer GmbH
Wollgrasweg 41
70599 Stuttgart
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