Noix et graines locales
31,90 CHF *
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Produkt-Highlights
- Wertvolles Superfood
- Außergewöhnliche Rezepte
- Botanik, Anbau u gesundheitliche Vorzüge
Beschreibung
Karin Sidak dévoile ses recettes de boisson aux noix, aux châtaignes, aux graines de pavot et même aux graines de courge, ainsi que de purée crémeuse à base de tous les produits présentés. Pâtes à tartiner, pestos, shakes, granolas, snacks et pains ainsi que soupes, plats principaux végétariens et sucrés, mais aussi plats de viande, gâteaux et desserts forment un large éventail de recettes extraordinaires, mais aussi classiques.
Les recettes sont toujours précédées d'informations sur l'histoire, la culture et la santé des différentes variétés. En annexe, vous trouverez des sources d'approvisionnement de producteurs régionaux.
208 pages, entièrement illustré en couleur, 18,5 x 25 cm, couverture rigide
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