SalmoFix Modèle mural Aide à l'abattage des poissons
Produkt-Highlights
- Fische von 200 bis 1.300 g
- 300–400 Fische pro Stunde
- Wand- oder Tischmodell erhältlich
Beschreibung
Il a déjà été utilisé avec succès à d'innombrables reprises comme aide pratique à l'abattage.
La machine permet de vider et de nettoyer soigneusement les poissons comestibles en une seule opération.
Le poisson (200 à 1 300 g) est ouvert à l'aide d'un couteau précis, puis entièrement vidé de ses entrailles, y compris les reins difficiles d'accès, à l'aide d'une tête d'éviscération spécialement conçue à cet effet.
Une lame à commande pneumatique, déclenchée par un bouton champignon, sépare proprement la gorge.
Si vous le souhaitez, les branchies peuvent également être retirées au cours de la même étape.
Grâce à sa conception pratique, il est possible d'atteindre un rendement d'environ 300 à 400 poissons par heure.
L'appareil est particulièrement efficace lorsqu'il est utilisé avec une brosse de lavage pour poissons adaptée.
L'appareil est disponible en version murale ou sur table.
Les deux versions sont livrées complètes, avec tête d'extraction, aspirateur, compresseur et tous les raccords nécessaires.
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