Ignorer la galerie d'images
NOUVEAU
Sel nitrité 10 kg
Numéro d'article FA134190
Prix régulier :
29,40 CHF
Contenu :
10 kg
(2,94 CHF / 1 kg)
en stock (Délai de livraison: 3 à 5 jours ouvrés)
Secure payment processing
Points forts du produit
- 0,5 % Nitritanteil exakt abgestimmt
- Feine Körnung für optimale Verteilung
- Unjodiert für kontrollierte Verarbeitung
Description
Ce sel nitrité avec 0,5 % de nitrite de sodium (E250), granulométrie fine, composition non iodée et livré en seau de 10 kg sert à la formation fiable de la couleur, à la conservation et à la stabilisation des arômes des produits carnés et de charcuterie.
Avantages & Fonctions
• Coloration homogène – couleur stable et aspect uniforme
• Effet conservateur – inhibe les micro-organismes indésirables
• Granulométrie fine – répartition rapide et homogène
Questions fréquentes
Le sel est-il iodé ?
Non, il s’agit d’un sel nitrité non iodé.
Quelle est la fonction du nitrite de sodium ?
Le nitrite de sodium (E250) assure la coloration, le développement des arômes et la stabilité microbiologique.
Comment utiliser ce produit ?
Il est utilisé pour la fabrication de produits carnés et de charcuterie avec un dosage précis.
Avantages & Fonctions
• Coloration homogène – couleur stable et aspect uniforme
• Effet conservateur – inhibe les micro-organismes indésirables
• Granulométrie fine – répartition rapide et homogène
Questions fréquentes
Le sel est-il iodé ?
Non, il s’agit d’un sel nitrité non iodé.
Quelle est la fonction du nitrite de sodium ?
Le nitrite de sodium (E250) assure la coloration, le développement des arômes et la stabilité microbiologique.
Comment utiliser ce produit ?
Il est utilisé pour la fabrication de produits carnés et de charcuterie avec un dosage précis.
Connexion
Aucun avis n'a été trouvé. Partagez vos idées avec d'autres personnes.
Il n'y a pas encore de questions sur cet article.
Faie Handelsgesmbh
Handelsstraße 9
4844 Regau
Handelsstraße 9
4844 Regau
