Anciennes variétés de fruits

6e édition augmentée. Les variétés de fruits anciennes sont plus que jamais demandées. L'Atlas de poche des anciennes variétés de fruits présente une sélection d'anciennes variétés de pommes fruitières et pomologiquement précieuses, de moûts et de poires commerciales ainsi que d'anciennes variétés de prunes, de prunes, de cerises douces et aigres. Des images typiques de la variété et des images transversales détaillées de pommes, des images de noyaux de prunes et de prunes dans leur taille d'origine, des images de noyaux de poires de table dans leur taille d'origine et des caractéristiques distinctives importantes vous aideront à identifier de manière fiable les 296 anciens types de fruits. Vous trouverez également des informations importantes sur la sensibilité aux maladies, les exigences de localisation, les performances de rendement et les propriétés d'utilisation. 351 pages.