baies
Réf. produit :
FA131112
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Produkt-Highlights
- 11 Beerenarten im Portrait
- Für Profianbauer und Hobbygärtner
- Tipps zu Pflanzung, Kulturführung, Pflanzenschutz und Verarbeitung
Beschreibung
Informations sur le produit "baies"
Que ce soit dans un jardin familial ou une culture commerciale, les défis de la culture des baies sont souvent les mêmes.
Ce livre offre une introduction facile à la culture professionnelle des baies et met également les connaissances spécialisées à la disposition des jardiniers amateurs.
Il aborde des cultures importantes telles que les fraises, les framboises, les mûres, les groseilles, les groseilles à maquereau, les myrtilles, les canneberges, les airelles rouges, les baies de sureau, les baies d'aronia et la camerise (fraise sucrée).
L'accent est mis sur la culture pour la consommation en frais.
Les auteurs fournissent également des conseils pratiques sur les baies de sureau et d'aronia, particulièrement intéressantes pour la transformation.
Des sujets tels que la plantation, la taille, la fertilisation, l'arrosage et la récolte sont clairement expliqués.
La culture biologique des baies est également abordée en détail, notamment les mesures de protection contre les intempéries et les gelées tardives.
Le livre est complété par des conseils d'entretien pour le jardin familial et de délicieuses idées de recettes pour utiliser votre propre récolte.
Les auteurs sont des experts expérimentés en conseil, recherche et pratique : Manfred Wiesenhofer et Helmut Weiß bénéficient de nombreuses années d'expérience en conseil en arboriculture ; Christian Haselmair-Gosch est chercheur et producteur de myrtilles ; et Andreas Fischerauer dirige une usine de transformation en Styrie.
224 pages, nombreuses illustrations couleur, 16,5 x 22 cm, couverture rigide
Hersteller
Stocker Leopold Verlag
Hofgasse 5
8011
Graz
AT
[email protected]
GTIN/EAN :
9783702022976
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