Kosmos Fumer du poisson
Numéro d'article FA111309
Prix régulier :
18,90 CHF
(Délai de livraison: 2 à 3 semaines)
Secure payment processing
Points forts du produit
- Geräte, Methoden, Rezepte
- 160 Seiten, 100 Farbfotos - Buch kartoniert, Paperback
- Autor: Edmund Rehbronn, Reinhard Reiter, Walter Strohmeier
Description
Les pêcheurs et les chefs amateurs savent pertinemment que le fumage est l'une des façons les plus attrayantes de préparer délicatement le poisson. Qu'il soit pêché soi-même ou acheté, que ce soit dans un four fait maison ou dans un fumoir professionnel, ce guide fournit des informations brèves et compactes sur tous les aspects de l'art de fumer, donne des conseils pour fumer sainement et contient également des réglementations légales importantes.
Connexion
Aucun avis n'a été trouvé. Partagez vos idées avec d'autres personnes.
Il n'y a pas encore de questions sur cet article.
Il n'y a pas encore de questions sur cet article.
Franckh-Kosmos Verlags- GmbH + Co KG
Pfizerstraße 5-7
70184 Stuttgart
Pfizerstraße 5-7
70184 Stuttgart
