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einfach besser Landwirtschaften
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Bio geeignet

Présure de fromage liquide BioRen

Réf. produit : 108523

14,70 CHF *

Contenu : 0.1 l (147,00 CHF* / 1 l)

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Produkt-Highlights

  • Bio-zertifizierte Käseherstellung möglich
  • 80 % Chymosin für stabile Gerinnung
  • Hohe Effizienz bei geringer Dosierung
Présure de fromage liquide BioRen
Cette présure liquide biologique BioRen avec une activité de 1:15.000 et 80 % de chymosine est utilisée pour la coagulation contrôlée du lait en fabrication fromagère et garantit une formation stable du caillé avec un rendement élevé et une qualité constante.

Avantages & Fonctions

• Qualité biologique – adaptée à la production fromagère écologique avec présure naturelle
• Haute teneur en chymosine (80 %) – coagulation précise et propre du lait
• Application liquide – dosage simple et traitement rapide
• Activité élevée 1:15.000 – efficacité avec faible quantité

Questions fréquentes

Comment doser la présure ?
 Le dosage standard est de 15 à 25 ml pour 100 litres de lait.

Faut-il la diluer ?
 Oui, 10 ml sont dilués dans de l’eau froide 5 à 10 fois pour 30 à 60 litres de lait.

Pour quels fromages est-elle adaptée ?
 Adaptée aux fromages à pâte pressée et mi-dure.

contenu: 100 ml
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Faie Handelsgesmbh
Handelsstraße 9
4844 Regau

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Entspricht der Beschreibung. Lediglich die Mindesthaltbarkeit könnte länger sein.

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