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Description
Ingrédients : Mélange d'acides - acide tartrique, malique et citrique - tels qu'ils sont présents dans le fruit naturel.
Application : Parfait pour les moûts d'aubépine, d'églantine , aronia, fraise, poire, céréales et miel. Les acides peuvent être ajoutés au moût ou au vin (selon l'acidité), la quantité est comprise entre 5 et 15 g pour 10 litres.
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