Amusez-vous bien à cuisiner et bonne chance !
Ingrédients:
Pour la pâte :
- 280 g farine d'épeautre
- 70 g sucre en poudre
- 100 g amandes râpées
- 200 g beurre
- 1 Paquet de sucre vanillé
Pour rouler :
sucre glace sucre vanillé
Préparation:
Pétrir rapidement tous les ingrédients en une pâte brisée puis mettre au frais. Formez ensuite un rouleau avec la pâte, coupez des petits morceaux et façonnez-les en croissants. Déposez les croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites cuire à 180° pendant environ 15-20 minutes. Enfin, roulez les croissants encore chauds dans un mélange de sucre glace et de sucre vanillé.