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Der besondere Reiz fachkundig hergestellter Fruchtweine liegt in der geschmacklichen Vielfalt,...plus
Craft Weine - selbst gemacht
Der besondere Reiz fachkundig hergestellter Fruchtweine liegt in der geschmacklichen Vielfalt, die jene von konventionellen Weinen aus Trauben in den Schatten stellt. Denn aus nahezu allen Früchten lässt sich wundervoll aromatischer Wein bereiten, sofern man weiß, was dabei zu beachten ist. Im ausführlichen Einleitungsteil vermittelt der Autor dem Leser grundlegendes und weiterführendes Wissen sowie Tricks und Kniffe der modernen Oenologie. Dazu gehören die Kontrolle des Säuregehalts, der Restsüße und des Alkoholgehalts, denn nur bei perfekter Abstimmung dieser Parameter können harmonische, fruchtige und haltbare Weine entstehen, die intensiv nach Frucht und weder zu süß noch zu sauer schmecken.Mit derart konkreten Anleitungen kann jeder Hobby-Winzer rundum gelungenen Craft Wine aus Erdbeeren, Ebereschen, Schlehen, Mirabellen, Rhabarber und Johannisbeeren, aus Bananen, Mangos und Kürbissen, aber auch Wein aus Dörrfrüchten oder mit Extrakten, Tee und Kaffee, Gewürzen, Kräutern und Blüten aromatisierte Fruchtweine herstellen.
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Stocker Verlag Frisch Aufgetischt - Die besten Rezepte
Art.Nr.: FC104874
24,90 CHF 19,90 CHF * / Stück(e)
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RP
Kosmos Wir tun was für Bienen
Art.Nr.: FC107175
24,90 CHF 17,90 CHF * / Stück(e)
wenige lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)
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Motorpferd und Allesschaffer
Art.Nr.: FC111268
36,90 CHF 26,90 CHF * / Stück(e)
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KRENN VERLAG Brotaufstriche
Art.Nr.: FC112396
15,90 CHF 12,50 CHF * / Stück(e)
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Ulmer Warum Hühner scharren, nicken und picken
Art.Nr.: FC114756
21,90 CHF 16,30 CHF * / Stück(e)
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Ulmer Die Honigbiene
Art.Nr.: FC114761
12,90 CHF * / Stück(e)
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Alles übers Reiten Schritt für Schritt
Art.Nr.: FC115458
18,90 CHF 11,40 CHF * / Stück(e)
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Weihnachten mit Christina
Art.Nr.: FC117144
32,90 CHF * / Stück(e)
wenige lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)
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