Einfach Wursten - Grundlagen und Rezepte
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Produkt-Highlights
- Beliebte Wurstklassiker selbst herstellen
- Zahlreiche Schritt-für-Schritt-Abbildungen
- Von Bratwurst über Salami bis zu Leberkäse
- 96 Seiten, durchgehend farbig bebildert, Hardcover
Beschreibung
Leberkäse, Streichwurst oder die Bratwurst für die Grillparty – dieses Praxisbuch führt Einsteiger Schritt für Schritt zum Erfolg. Fleischermeister Franz Fink erklärt Geräte, Zutaten und häufige Fehlerquellen.
Details:
Details:
- Umfang: 96 Seiten mit vielen Schritt-für-Schritt-Abbildungen
- Rezepte für Hauswürste, Krainer, Salami und Leberpastete
- Praxisnahe Tipps vom Profi für eine hohe Qualität
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Stocker Leopold Verlag
Hofgasse 5
8011 Graz
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