Fruchtweine und Kräuterweine
Bestell-Nr:
FA121061
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Produkt-Highlights
- Schritt für Schritt zur Fruchtweinbereitung
- Mehr als 40 Fruchtwein-Rezepte
- Ansatzweine aus Blüten und Kräutern
- 160 bebilderte Seiten
Beschreibung
Selbstgemachte Frucht- bzw. Kräuterweine genießen oder verschenken
Verarbeiten Sie ihr Obst aus dem Garten, pflücken Sie die Kräuter auf der Wiese, Getreide verwenden oder
sogar aus Baumsäften können Sie Wein keltern - probieren Sie es aus, Sie werden begeistert sein.
Im Einleitungsteil vermitteln die Autoren kurz und bündig Grundlegendes über die Theorie zur Weinbereitung. Der anschließende Praxisteil geht ins Detail: Von den Rohstoffen über die notwendigen Geräte und Hilfsmittel bis hin zu den einzelnen Arbeitsschritten (Saft- oder Maischegärung, Weinansatz, Säure- und Zuckerbestimmung, Klärung, Abfüllung, Lagerung …) werden sämtliche Kniffe der Fruchtweinherstellung erklärt. Mit diesen konkreten Anleitungen und den vielen Rezepten kann jeder Hobbywinzer – selbst jeder Anfänger – rundum gelungenen Fruchtwein herstellen. Hardcover, bebildert, 160 Seiten.
Verarbeiten Sie ihr Obst aus dem Garten, pflücken Sie die Kräuter auf der Wiese, Getreide verwenden oder
sogar aus Baumsäften können Sie Wein keltern - probieren Sie es aus, Sie werden begeistert sein.
Im Einleitungsteil vermitteln die Autoren kurz und bündig Grundlegendes über die Theorie zur Weinbereitung. Der anschließende Praxisteil geht ins Detail: Von den Rohstoffen über die notwendigen Geräte und Hilfsmittel bis hin zu den einzelnen Arbeitsschritten (Saft- oder Maischegärung, Weinansatz, Säure- und Zuckerbestimmung, Klärung, Abfüllung, Lagerung …) werden sämtliche Kniffe der Fruchtweinherstellung erklärt. Mit diesen konkreten Anleitungen und den vielen Rezepten kann jeder Hobbywinzer – selbst jeder Anfänger – rundum gelungenen Fruchtwein herstellen. Hardcover, bebildert, 160 Seiten.
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Hofgasse 5
8011 Graz
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