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Produkt-Highlights

  • Spezielle Enzymkombination für Maische

Beschreibung

Gärfix Spezial mit einer Kombination aus Pektinasen, Cellulasen und Hemicellulasen unterstützt die Verflüssigung von Maische aus Wurzeln, Knollen, Quitten sowie säurehaltigen Äpfeln und Birnen. Die für den Brennereieinsatz optimierte Reinzuchthefe Saccharomyces cerevisiae unterstützt eine zügige und vollständige Gärung. Dosage: 75 g/hl Maische, Packungsgröße 150 g.

Vorteile & Funktionen

• Pektinasen, Cellulasen und Hemicellulasen – unterstützt die Maischeverflüssigung
• Saccharomyces cerevisiae – unterstützt eine vollständige Gärung
• 75 g/hl Dosage – abgestimmt auf die Anwendung in Maische

Häufige Fragen

Für welche Maischen ist Gärfix Spezial geeignet?
Gärfix Spezial eignet sich für Maischen aus Wurzeln, Knollen, Quitten, Äpfeln und Birnen.

Wie hoch ist die empfohlene Dosage?
Die angegebene Dosage beträgt 75 g pro 100 Liter Maische.

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Oestreich GmbH Kellerei-u.Brennereiart.
Schutterstraße 1
77746 Schutterwald

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