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Produkt-Highlights

  • Gefriergetrocknete Joghurtkultur
  • Besonders mildes Geschmacksprofil
  • Für 1 L Milch Ansatz

Beschreibung

Dieses gefriergetrocknete Joghurtkultur MILD zur kontrollierten Fermentation dient der Herstellung von Joghurt und ermöglicht durch eine Mischkultur verschiedener Bakterienstämme einen besonders milden Geschmack bei stabiler Säuerung und gleichmäßiger Texturentwicklung.

Vorteile & Funktionen

• Gefriergetrocknete Starterkultur – lange Haltbarkeit und einfache Anwendung
• Mischkultur – ausgewogene Fermentation durch mehrere Bakterienstämme
• Mildes Geschmacksprofil – besonders schonende Säuerung

Häufige Fragen

Für welche Milchmenge ist die Kultur geeignet?
Die Dosierung ist für den Ansatz von ca. 1 Liter Milch vorgesehen.

Wie schmeckt der Joghurt?
Besonders mild und ausgewogen im Geschmack.

Wie wird die Kultur eingesetzt?
Direkt in die Milch einrühren und fermentieren lassen.

5 von 5 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.3 von 5 Sternen


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5 Bewertungen

19. Juni 2017 09:38

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

sehr gut...

sehr gut

21. März 2017 08:24

Bewertung mit 3 von 5 Sternen

der Artikel ist ok...

der Artikel ist ok

14. Februar 2017 08:06

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

NOCH NICHT AUSPROBIERT...

NOCH NICHT AUSPROBIERT

13. Februar 2017 07:31

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Ergibt ein gremiges milde...

Ergibt ein gremiges mildes Joghurt

2. Dezember 2 00:00

Bewertung mit 4.5 von 5 Sternen

Etwas versteckt findet ma...

Etwas versteckt findet man in der Bedienungsanleitung unter den Produktdetails/ Downloads (oder als Aufdruck auf dem gekauften Produkt), dass folgende Bakterienstämme verwendet werden:
Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus, bifidobacterium infantis

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