Köstlicher Käse einfach Hausgemacht
Bestell-Nr:
FA130739
32,90 CHF *
lagernd (Lieferzeit: 3-5 Werktage)
Sichere Zahlungsabwicklung
Produkt-Highlights
- 85 Rezepte
- alle Grundlagen zur erfolgreichen Käseherstellung zu Hause
Beschreibung
Käsegenuss selbst gemacht – einfach und vielfältigOb Feta, Camembert, Philadelphia oder Ricotta – mit diesem Buch gelingt dir die Käseherstellung auch zuhause.Es enthält alle Grundlagen, um Frisch- und Weichkäse ohne großen Aufwand selbst zu machen.Frankreich, das „Käseland“ schlechthin, liefert die Vorlagen: 85 Rezepte zeigen dir, wie du bekannte Sorten wie Brie, Mozzarella oder Ziegenkäse sowie Spezialitäten wie Schafskäse, Skyr oder Blauschimmelkäse selber herstellst.Dank Schritt-für-Schritt-Fotos, praktischen Tipps und Erklärungen zur Fehlervermeidung wirst du sicher durch den Prozess geführt.Auch Joghurts, Kefir und Quark lassen sich mit wenig Aufwand herstellen.Ein Muss für alle, die Käse lieben und wissen möchten, was wirklich drinsteckt.272 Seiten, durchgehend farbig bebildert, 16,5 x 24,5 cm, Softcover.
Anmelden
Keine Bewertungen gefunden. Teile Deine Erfahrungen mit anderen.
Es sind noch keine Fragen zu diesem Artikel vorhanden.
Stocker Leopold Verlag
Hofgasse 5
8011 Graz
Hofgasse 5
8011 Graz
