Beschreibung
Produktinformationen "Raucharomasalz Forelle"
Einlegezeit 10-12 h, kein weiteres Würzen mehr erforderlich, ausreichend für 10 L Wasser,Räuchergut ca. 10 - 12 Stunden vorher einlegen.700 g Inhalt.Anwendung:Zur besseren Geschmacksentfaltung der Kräuter, Raucharomasalz mit 1-2 Liter Wasser aufkochen undziehen lassen. Anschließend mit dem restlichen kalten Wasser auffüllen.Räuchergut erst nach dem Abkühlen in die Lauge geben.Zusammensetzung:nicht jodiertes Speisesalz, Senfsaat, Dill, Koriander, Fenchel, Pfeffer, Nelken, Lorbeerblätter, Ingwer, Chili, Piment, Curcuma.