Oestreich Reinzuchthefe WF-rouge 100g
Bestell-Nr:
FA79511
20,00 CHF *
Inhalt:
0.1 kg
(200,00 CHF / 1 kg)
lagernd (Lieferzeit: 3-5 Werktage)
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Produkt-Highlights
- Rasches Angären bei Rotweinmaischen
- Hohe Alkoholtoleranz
- Geringe Gärnebenprodukte
Beschreibung
Reinzuchthefe WF-rouge ist eine Trocken-Reinzuchthefe aus Saccharomyces cerevisiae für die kontrollierte Vergärung von Rotweinmaischen und -mosten mit raschem Angärvermögen und hoher Alkoholtoleranz.
Vorteile & Funktionen
• Rasches Angären für einen zügigen Gärbeginn
• Hohe Alkoholtoleranz für sichere Vergärung
• Geringe Gärnebenprodukte für sortentypischen Charakter
Häufige Fragen
Welche Dosierung gilt für Rotweinmaischen?
Für Rotweinmaischen beträgt die Dosierung 10–20 g/hl.
Welche Dosierung gilt für Rotweinmost?
Für Rotweinmost beträgt die Dosierung 10–15 g/hl.
Wie wird die Reinzuchthefe angewendet?
Die benötigte Hefemenge wird in etwa der zehnfachen Menge handwarmem Wasser oder Most-Wasser-Gemisch eingerührt, etwa 20 Minuten stehen gelassen und anschließend dem Most oder der Maische zugesetzt.
Vorteile & Funktionen
• Rasches Angären für einen zügigen Gärbeginn
• Hohe Alkoholtoleranz für sichere Vergärung
• Geringe Gärnebenprodukte für sortentypischen Charakter
Häufige Fragen
Welche Dosierung gilt für Rotweinmaischen?
Für Rotweinmaischen beträgt die Dosierung 10–20 g/hl.
Welche Dosierung gilt für Rotweinmost?
Für Rotweinmost beträgt die Dosierung 10–15 g/hl.
Wie wird die Reinzuchthefe angewendet?
Die benötigte Hefemenge wird in etwa der zehnfachen Menge handwarmem Wasser oder Most-Wasser-Gemisch eingerührt, etwa 20 Minuten stehen gelassen und anschließend dem Most oder der Maische zugesetzt.
| Inhalt: | 100 g |
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Schutterstraße 1
77746 Schutterwald
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