Schnapsbrennen
Bestell-Nr:
FA23809
34,90 CHF *
(3) Bewerten
wenige lagernd (Lieferzeit: 3-5 Werktage)
Sichere Zahlungsabwicklung
Produkt-Highlights
- Das umfassende Buch über die Schnapsbrennerei
- Autor: Josef Pischl
- 184 Seiten
Beschreibung
Mit dem Kapitel über Kornbrand und allen relevanten gesetzlichen Bestimmungen und EU-Vorschriften ist „der Pischl“ das umfassende, erfolgreichste Buch über die Schnapsbrennerei. Jetzt als Hardcover zum selben Preis – bisher über 150.000 verkaufte Exemplare! Aus dem Inhalt:
- Rohstoffe
- Gärbehälter und deren Pflege
- Einmaischen
- Alkoholische Gärung
- Anwendung der Reinhefe
- Abbrennen der Maische
- Alkoholbestimmung
- Einstellen der Trinkstärke
- Klären und Filtern
- Spezialbrände
- Lagerung
- Verkauf
- Neueste gesetzliche Bestimmungen
- Kornbrand
Anmelden
5. Oktober 2016 11:52
-...
-
2. Dezember 2 00:00
Sehr informativ....
Sehr informativ.
2. Dezember 2 00:00
Informatives Werk! Sehr g...
Informatives Werk! Sehr gut.
Keine Bewertungen gefunden. Teile Deine Erfahrungen mit anderen.
Es sind noch keine Fragen zu diesem Artikel vorhanden.
Stocker Leopold Verlag
Hofgasse 5
8011 Graz
Hofgasse 5
8011 Graz
