Oestreich Sekthefe 100g
Bestell-Nr:
FA111856
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Produkt-Highlights
- Saccharomyces bayanus für Versektung
- Für Gärstockungen und Neustart
- Dosierung 10–50 g/hl
Beschreibung
Sekthefe ist eine Trockenreinzuchthefe mit Saccharomyces bayanus für die zweite Gärung bei der Versektung sowie zum Neustart schleppender oder stecken gebliebener Gärungen bei Trauben- und Fruchtweinen und Brennmaischen.
Vorteile & Funktionen
• Saccharomyces bayanus für die zweite Gärung bei der Versektung
• Für den Neustart schleppender oder stecken gebliebener Gärungen
• Geeignet für Weißweine sowie Trauben- und Fruchtweine
Häufige Fragen
Wie wird die Sekthefe bei der Versektung dosiert?
Bei der Versektung werden 10–20 g/hl eingesetzt.
Welche Dosierung gilt bei Gärstockungen?
Bei Gärstockungen werden 30–50 g/hl eingesetzt.
Wie wird die Sekthefe angesetzt?
Die benötigte Menge wird in etwa der 10-fachen Menge handwarmem Wasser oder einem Most-Wasser-Gemisch eingerührt, etwa 20 Minuten stehen gelassen, kurz aufgerührt und anschließend dem Most bzw. der Maische zugesetzt.
Vorteile & Funktionen
• Saccharomyces bayanus für die zweite Gärung bei der Versektung
• Für den Neustart schleppender oder stecken gebliebener Gärungen
• Geeignet für Weißweine sowie Trauben- und Fruchtweine
Häufige Fragen
Wie wird die Sekthefe bei der Versektung dosiert?
Bei der Versektung werden 10–20 g/hl eingesetzt.
Welche Dosierung gilt bei Gärstockungen?
Bei Gärstockungen werden 30–50 g/hl eingesetzt.
Wie wird die Sekthefe angesetzt?
Die benötigte Menge wird in etwa der 10-fachen Menge handwarmem Wasser oder einem Most-Wasser-Gemisch eingerührt, etwa 20 Minuten stehen gelassen, kurz aufgerührt und anschließend dem Most bzw. der Maische zugesetzt.
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Oestreich GmbH Kellerei-u.Brennereiart.
Schutterstraße 1
77746 Schutterwald
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