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Produkt-Highlights

  • Hochkonzentriertes Enzympräparat
  • Pektinasen und Cellulasen
  • Dosierung nach Obstart

Beschreibung

Verflüssiger Brennerei ist ein hochkonzentriertes Enzympräparat mit Pektinasen und Cellulasen zur Verflüssigung von Obstmaischen und zur Erleichterung des Angärens sowie der vollständigen Durchgärung.

Vorteile & Funktionen

• Pektinasen und Cellulasen für Maischenaufschluss
• Unterstützt Verflüssigung und Angärung
• Dosierung je nach Obstart 

Häufige Fragen

Wofür wird der Verflüssiger Brennerei eingesetzt?
Der Verflüssiger wird zum Aufschluss und zur Verflüssigung von Brennmaischen aus Obst eingesetzt.

Wie wird der Verflüssiger dosiert?
Kirschenmaische: 5–10 ml/hl, Zwetschgenmaische: 10 ml/hl, Kernobstmaische: 10–15 ml/hl.

Welche Enzyme enthält der Verflüssiger?
Das Enzympräparat enthält eine Kombination aus Pektinasen und Cellulasen.

Inhalt: 100 ml

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Oestreich GmbH Kellerei-u.Brennereiart.
Schutterstraße 1
77746 Schutterwald

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