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Le cours de boulangerie
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Produkt-Highlights
- Einfach starten - Profi werden
- Leicht verständlich und mit vielen bebilderten Handgriffen
- 184 Farbfotos, 160 Seiten
Description
Vous découvrez tout juste la boulangerie et avez besoin d'un véritable cours d'initiation qui vous accompagne sur la voie d'un plaisir incomparable du pain ? Avec ce cours de boulangerie, vous apprendrez à préparer votre propre pain de très bonne qualité. Facile à comprendre et comportant de nombreuses étapes illustrées, le livre vous guide tout au long du processus de cuisson et augmente en difficulté. Grâce au savoir-faire des outils du métier et des différents agents levants, bientôt plus rien ne s'opposera aux fabuleuses recettes de pains, petits pains et baguettes. Transformez votre cuisine en boulangerie et préparez des pains très digestes avec peu de levure et un long processus de pâte. 160pages.
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2 décembre 2 00:00
Super Buch vom Anfänger bis zum Profi
Super Buch vom Anfänger bis zum Profi und Direktvermarkter, sehr empfehlenswert.
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Wollgrasweg 41
70599 Stuttgart
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