Les maladies des mamelles restent la principale cause d’abattage en Autriche. De plus, la mammite peut entraîner des problèmes de troupeau et des coûts élevés.
Le nombre de cellules est la mesure de la santé du pis. Une vache en bonne santé a un nombre de cellules inférieur à 100 000 cellules par millilitre de lait (C/ml), tandis que les vaches primipares, par exemple, ont un nombre de cellules de 30 000 à 50 000 C/ml. Il convient donc de les surveiller de près à partir d'un taux cellulaire de 100 000 cellules/ml, ou à partir de la deuxième lactation avec un taux supérieur à 200 000 cellules/ml. Plus le nombre de cellules est élevé, plus la production de lait diminue.
L’augmentation du nombre de cellules signifie que davantage de cellules de défense sont produites et constitue donc un signe d’infection. Les causes doivent être identifiées le plus rapidement possible, notamment pour prévenir l’infection d’autres animaux et pour mettre en place des mesures correctives et thérapeutiques.
Le trempage des trayons empêche la pénétration
des agents pathogènes pendant la période de traite
© Landwirtschaftskammer Oberösterreich/Wolkerstorfer
La mammite comme facteur de maladie
La mammite est également souvent considérée comme une maladie multifactorielle, c'est-à-dire que plusieurs facteurs d'influence négatifs permettent aux agents pathogènes de pénétrer dans la mamelle et d'exercer leurs effets pathogènes. Les facteurs d’influence importants sont l’environnement, comme l’élevage, le climat, l’hygiène de l’étable, l’alimentation, la traite et la technologie. Les vaches affaiblies par ces influences ou blessures ont un système immunitaire plus faible.
Divers agents pathogènes provoquent des infections
Une distinction est faite entre les agents pathogènes associés à la mamelle (vivant dans la mamelle) et les agents pathogènes environnementaux. Les premiers sont principalement Streptococcus aureus et Streptococcus agalactiae. Staph. aureus est un agent pathogène de la mammite courant, dangereux et contagieux.
Les germes associés à l'environnement « s'égarent » dans la glande mammaire et pénètrent dans la mamelle principalement pendant la période inter-traite. Ils proviennent par exemple de zones de couchage impures, se déposent à l'ouverture extérieure du canal du trayon et s'y multiplient rapidement. Ils peuvent ainsi potentiellement coloniser l’ensemble du canal et ainsi se propager à la glande mammaire. Ces agents pathogènes comprennent, entre autres, les staphylocoques, les streptocoques et Escherichia coli (responsables de mammites potentiellement mortelles, dites mammites coliques). Une fois qu’ils ont pénétré dans la mamelle, les agents pathogènes de la mammite peuvent se multiplier dans le lait. Ce faisant, ils libèrent des toxines ou détruisent les tissus de la mamelle, ce qui déclenche à son tour les propres défenses de l'organisme : le nombre de cellules augmente.
Plus importantes que les tentatives thérapeutiques et les remèdes contre les blessures sont les mesures visant à rendre la population aussi saine que possible (assainissement du sable) et à la maintenir dans cet état. La rénovation exige la plus grande constance et persévérance, car on ne peut espérer un effet qu'après douze à dix-huit mois. L'objectif est de considérer le troupeau comme un patient, ce qui signifie maintenir les animaux en bonne santé, soigner les animaux légèrement ou récemment malades et retirer de l'étable les vaches atteintes de maladies chroniques incurables. Cela nécessite l’optimisation de tous les facteurs liés à la santé de la mamelle. Un environnement de vie optimal est également la base de toute thérapie, car celle-ci dépend toujours des propres défenses et des pouvoirs d'auto-guérison du corps. Les soins d’un vétérinaire devraient alors servir à maintenir le troupeau en bonne santé. C’est la seule façon d’éliminer la mammite de l’élevage à long terme.
Un dernier conseil. Les exploitations qui augmentent rapidement leur cheptel bovin en achetant des vaches supplémentaires s'exposent à un certain risque d'introduire des animaux infectés dans le troupeau, notamment en achetant des vaches directement à la ferme. Assurez-vous d’effectuer un frottis ou un examen bactériologique sur les vaches laitières. Vous bénéficiez de la plus grande sécurité possible lors de l'achat de jeunes vaches inspectées lors des ventes aux enchères de bovins d'élevage des associations d'élevage bovin. Si vous donnez du lait contenant des cellules somatiques à des veaux femelles, vous courez le risque d’infecter votre propre troupeau avec des agents pathogènes à un stade précoce. Si vous avez des questions sur la santé des mamelles, le service de conseil bovin de LK OÖ est à votre disposition pour vous aider.
Mesures préventives pour la mamelle :
- Utiliser des gants de traite
- Pré-traite
- Utiliser de la laine de bois, du papier/chiffon pour pis avec un désinfectant de manière jetable
- Tétines à tremper
- Désinfection intermédiaire des faisceaux laitiers à l'acide peracétique
- Contrôles réguliers - analyse des boues, examens bactériologiques
- Traitements ciblés après BU pour le dessèchement
- Éliminer les vaches résistantes au traitement