Das Bäuerinnen Einkochbuch

Von süßen Marmeladen bis zu sauren Gurken
128 Seiten

Réf. d'article : FC1801

CHF 27.90 CHF / Stück(e) *

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Informations sur le produit "Das Bäuerinnen Einkochbuch"

Von süßen Marmeladen bis zu sauren Gurken

Die Bäuerinnen kochen jetzt auch ein

Sie bringen den Sommer ins Glas, egal ob für den Privatgebrauch oder für den Verkauf im Hofladen: unsere Bäuerinnen. Ihre besten Einkochrezepte gibt es jetzt im Buch. Mit dem „Bäuerinnen-Einkochbuch“ wird der Erfolg der Reihe, in der in den letzten Jahren die besten Rezepte österreichischer Bäuerinnen vorgestellt wurden, fortgesetzt und gewissermaßen haltbar gemacht.

Vorratshaltung mittels Einkochen und Einlegen zählt ja zu den Domänen landwirtschaftlicher Betriebe; kein Wunder also, dass man in den Küchen heimischer Höfe mehr als fündig wurde und die Auswahl aus den eingesandten Rezepten entsprechend schwer gefallen ist. Die Rezeptpalette des Buchs beginnt bei den großen Klassikern: Erdbeer-, Ribisel-, Kirsch- und Marillenmarmelade. Ausgestattet mit einem ordentlichen Schuss Kreativität, entstehen aus den Früchten darüber hinaus Himbeer-Sekt-Marmelade, Paprikamarmelade, Weihnachtsmarmelade mit Pflaumen und Orangen oder Vogelbeergelee und Apfelgelee mit Preiselbeeren und Kren sowie verschiedenste Kompotte.

Da uns die Erntezeit nicht nur Süßes schenkt, sondern auch jede Menge Gemüse, gibt`s in dem Buch natürlich auch viele Rezepte dazu: Ob Essiggurken, in Essig eingelegte Paprika oder grüne Tomaten, ob Russenkraut, Käferbohnen und Pilze, ob Knoblauch und Pfefferoni in Öl – der Sommer lebt im Glas weiter und verwandelt die winterliche Jause in einen gesunden Genuss.

Apropos Genuss: Kräuter und Suppengemüse machen unsere Bäuerinnen ebenfalls haltbar – mit Salz – und bewahren so das volle Aroma für die Winterküche.

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Gin-Bitter-Wermut

Art.Nr.: FC105460

40,90 CHF *

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Eingemacht

Art.Nr.: FC111520

7,90 CHF *

Délai de livraison env. 5 jours

Dörren in Rohkostqualität

Art.Nr.: FC115035

34,70 CHF *

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Haltbarmachen

Art.Nr.: FC20718

24,90 CHF *

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Marmeladen, Konfitüren u. Gelees

Art.Nr.: FC43453

24,90 CHF *

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Sirup und Nektar aus Früchten, Blüten, Kräutern

Art.Nr.: FC50877

21,90 CHF *

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Sauerkraut

Art.Nr.: FC55220

19,90 CHF *

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Essig und Senf

Art.Nr.: FC57367

24,90 CHF *

wenige lagernd (4-6 Werktage Lieferzeit)

Alles für die Vorratskammer

Art.Nr.: FC78013

28,90 CHF *

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Haltbarmachen

Art.Nr.: FC20718

24,90 CHF *

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sacs d'emballage sous vide, 100 pièces

Art.Nr.: FC56174

À partir de 7,40 CHF *

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Dörren & Trocknen

Art.Nr.: FC64960

24,90 CHF *

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Fruchtsäfte, Weine, Essig und Liköre

Art.Nr.: FC61304

14,90 CHF *

Délai de livraison env. 5 jours

Vorratshaltung

Art.Nr.: FC61302

15,90 CHF *

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Sauerkraut

Art.Nr.: FC55220

19,90 CHF *

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Joghurt, Käse, Rahm & Co

Art.Nr.: FC34758

28,90 CHF *

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Éplucheur de pomme avec accessoire d'aspiration

Art.Nr.: FC13908

20,20 CHF *

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Coin de bûcheron

Art.Nr.: FC8685

À partir de 24,90 CHF *

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Gant d'apiculteur en cuir

Art.Nr.: FC111572

17,90 CHF *

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Pompe de diesel Hobby 40

Art.Nr.: FC111410

249,00 CHF *

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Trocknen und Dörren

Art.Nr.: FC108319

39,90 CHF *

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Marmelade, Konfitüre & Gelee

Art.Nr.: FC106418

27,90 CHF *

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Machine à craquer les noix et les noisettes

Art.Nr.: FC104457

445,00 CHF *

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Thermomètre

Art.Nr.: FC101955

17,90 CHF *

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Coin plastique

Art.Nr.: FC97392

À partir de 12,90 CHF *

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Tuyau de sortie pour diesel

Art.Nr.: FC76246

À partir de 53,90 CHF *

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présure- comprimés BioRen

Art.Nr.: FC75989

16,10 CHF 14,50 CHF *

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Ramass` fruits

Art.Nr.: FC75642

101,50 CHF *

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Die besten Wildfruchtrezepte

Art.Nr.: FC73898

27,90 CHF *

Délai de livraison env. 5 jours

Kleingebäck vom Ofner

Art.Nr.: FC73891

39,90 CHF *

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Nudeln, Nockerln, Spätzle ...

Art.Nr.: FC66918

27,90 CHF *

wenige lagernd (4-6 Werktage Lieferzeit)

herbe foret

Art.Nr.: FC62184

39,90 CHF *

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herbe masher

Art.Nr.: FC62183

18,90 CHF *

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capsules thermo

Art.Nr.: FC60499

7,00 CHF *

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Huile deux temps, 1 Litre

Art.Nr.: FC58982

24,90 CHF *

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Früchte einkochen, kandieren, einlegen

Art.Nr.: FC57974

14,90 CHF *

Délai de livraison env. 5 jours

Pommade des herbes d'alpes

Art.Nr.: FC54899

À partir de 21,90 CHF *

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Contenu 0.05 Liter (CHF 438.00 * / 1 Liter)

Sel ordinaire 250g

Art.Nr.: FC51859

2,50 CHF *

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Contenu 0.25 kg (CHF 10.00 * / 1 kg)

Sirup und Nektar aus Früchten, Blüten, Kräutern

Art.Nr.: FC50877

21,90 CHF *

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sac filtrant conique

Art.Nr.: FC46191

À partir de 22,90 CHF *

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Chasse-goupilles, set

Art.Nr.: FC45806

49,90 CHF *

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Goupille clip + beta

Art.Nr.: FC43356

13,50 CHF *

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toile à fromage, coton

Art.Nr.: FC43352

3,65 CHF À partir de 3,30 CHF *

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Ochsenkopf Ecorceur

Art.Nr.: FC40618

56,90 CHF *

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Räuchern, Pökeln, Wursten

Art.Nr.: FC38357

31,90 CHF *

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pompe à main

Art.Nr.: FC31552

64,50 CHF *

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Seringue de garniture / décoration

Art.Nr.: FC27298

14,90 CHF *

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Brennnesseljauche & Co.

Art.Nr.: FC27238

23,90 CHF *

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Mund-Nasenschutz 10 Stk Packung

Art.Nr.: FC112321

8,90 CHF 7,90 CHF *

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Haltbarmachen

Art.Nr.: FC20718

24,90 CHF *

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NOUVEAU

Brouette Junior

Art.Nr.: FC114950

69,90 CHF *

lagernd (bis zu 10 Werktage Lieferzeit)

Piquet indicateur Vinotto® Fibre de verre, 9 mm x 130 cm jaune

Art.Nr.: FC114942

39,00 CHF À partir de 1,40 CHF *

lagernd (bis zu 10 Werktage Lieferzeit)

Lieselotte Lustige Bauernhofgeschichten zum Vorlesen

Art.Nr.: FC114853

20,20 CHF *

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Kreativ mit Bienenwachs

Art.Nr.: FC114752

13,50 CHF *

Délai de livraison env. 5 jours

Gewächshaus und Frühbeet

Art.Nr.: FC114704

16,90 CHF *

Délai de livraison env. 5 jours

NOUVEAU

Set de conservation 4 pièces avec thermomètre

Art.Nr.: FC114683

67,90 CHF *

wenige lagernd (4-6 Werktage Lieferzeit)

Coupe-fil à fromage „Giesser“

Art.Nr.: FC114662

À partir de 20,20 CHF *

Délai de livraison env. 5 jours

NOUVEAU

Couteaux DICK, 6 pièces

Art.Nr.: FC114654

202,50 CHF *

wenige lagernd (4-6 Werktage Lieferzeit)

NOUVEAU

Alles Knödel! Österreichs 100 beste Rezepte

Art.Nr.: FC114569

23,90 CHF *

wenige lagernd (4-6 Werktage Lieferzeit)

Outil multifonction en batterie VARRITO

Art.Nr.: FC114541

79,90 CHF *

wenige lagernd (4-6 Werktage Lieferzeit)

Futtertasche 1,5l

Art.Nr.: FC114150

13,90 CHF *

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Zander ruche avec cadres

Art.Nr.: FC114100

199,00 CHF *

Délai de livraison env. 5 jours

Gläser-Set im Holzkorb

Art.Nr.: FC113643

19,90 CHF *

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Bäuerinnen backen für Advent & Weihnachten

Art.Nr.: FC113125

27,90 CHF *

wenige lagernd (4-6 Werktage Lieferzeit)

Heilpflanzen

Art.Nr.: FC112751

41,90 CHF *

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Kulinarische Pilzkunde

Art.Nr.: FC112400

34,90 CHF *

Délai de livraison env. 5 jours

Futtergeschirr 4l

Art.Nr.: FC112009

19,90 CHF *

Délai de livraison env. 5 jours

Mittelwände EHM 2kg

Art.Nr.: FC111940

50,00 CHF *

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Contenu 2 kg (CHF 25.00 * / 1 kg)

Abstandsbügel 100 Stk.

Art.Nr.: FC111862

2,70 CHF *

Délai de livraison env. 5 jours

Rähmchenverlängerungsohr

Art.Nr.: FC111686

0,95 CHF *

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Abkehrtrichter

Art.Nr.: FC111679

59,00 CHF *

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Nutenreiniger

Art.Nr.: FC111678

14,90 CHF *

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EHM quadratisch Absperrgitter mit Holzrahmen

Art.Nr.: FC111617

29,90 CHF *

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Rähmchen DNM Vollzarge Hoffmann

Art.Nr.: FC111597

20,20 CHF *

lagernd (bis zu 10 Werktage Lieferzeit)

Contenu 10 Stück(e) (CHF 2.02 * / 1 Stück(e))

Rähmchen DNM Vollzarge

Art.Nr.: FC111596

18,80 CHF *

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Contenu 10 Stück(e) (CHF 1.88 * / 1 Stück(e))

Gant d'apiculteur "cool" avec filet

Art.Nr.: FC111575

19,90 CHF *

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Gant d'apiculteur en cuir

Art.Nr.: FC111572

17,90 CHF *

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Abkehrbesen mit Kunststoffgriff

Art.Nr.: FC111551

5,90 CHF *

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Abkehrbesen "Deluxe" aus Pferdehaar

Art.Nr.: FC111549

7,90 CHF *

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Entdeckelungshobel

Art.Nr.: FC111536

19,90 CHF *

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Nockerl & Sterz

Art.Nr.: FC111525

17,90 CHF *

Délai de livraison env. 5 jours

Doppelsieb Edelstahl

Art.Nr.: FC111519

36,40 CHF *

Délai de livraison env. 5 jours

Wabenheber "Duo" mit Meißel

Art.Nr.: FC111489

9,45 CHF *

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Wabenheber Edelstahl

Art.Nr.: FC111487

10,90 CHF *

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Numéros

Art.Nr.: FC111462

3,50 CHF *

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Rähmchenlocher B-Ware

Art.Nr.: FC111461

16,10 CHF *

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Pompe de diesel Hobby 40

Art.Nr.: FC111410

249,00 CHF *

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Wok avec couvercle en verre 36cm

Art.Nr.: FC111232

108,00 CHF *

Délai de livraison env. 5 jours