Das Bäuerinnen Einkochbuch

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Von süßen Marmeladen bis zu sauren Gurken Die Bäuerinnen kochen jetzt auch ein Sie bringen...plus

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Das Bäuerinnen Einkochbuch

Von süßen Marmeladen bis zu sauren Gurken

Die Bäuerinnen kochen jetzt auch ein

Sie bringen den Sommer ins Glas, egal ob für den Privatgebrauch oder für den Verkauf im Hofladen: unsere Bäuerinnen. Ihre besten Einkochrezepte gibt es jetzt im Buch. Mit dem „Bäuerinnen-Einkochbuch“ wird der Erfolg der Reihe, in der in den letzten Jahren die besten Rezepte österreichischer Bäuerinnen vorgestellt wurden, fortgesetzt und gewissermaßen haltbar gemacht.

Vorratshaltung mittels Einkochen und Einlegen zählt ja zu den Domänen landwirtschaftlicher Betriebe; kein Wunder also, dass man in den Küchen heimischer Höfe mehr als fündig wurde und die Auswahl aus den eingesandten Rezepten entsprechend schwer gefallen ist. Die Rezeptpalette des Buchs beginnt bei den großen Klassikern: Erdbeer-, Ribisel-, Kirsch- und Marillenmarmelade. Ausgestattet mit einem ordentlichen Schuss Kreativität, entstehen aus den Früchten darüber hinaus Himbeer-Sekt-Marmelade, Paprikamarmelade, Weihnachtsmarmelade mit Pflaumen und Orangen oder Vogelbeergelee und Apfelgelee mit Preiselbeeren und Kren sowie verschiedenste Kompotte.

Da uns die Erntezeit nicht nur Süßes schenkt, sondern auch jede Menge Gemüse, gibt`s in dem Buch natürlich auch viele Rezepte dazu: Ob Essiggurken, in Essig eingelegte Paprika oder grüne Tomaten, ob Russenkraut, Käferbohnen und Pilze, ob Knoblauch und Pfefferoni in Öl – der Sommer lebt im Glas weiter und verwandelt die winterliche Jause in einen gesunden Genuss.

Apropos Genuss: Kräuter und Suppengemüse machen unsere Bäuerinnen ebenfalls haltbar – mit Salz – und bewahren so das volle Aroma für die Winterküche.

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Évaluations de clients pour "Das Bäuerinnen Einkochbuch"

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Eingemacht

Art.Nr.: FC111520

6,90 CHF *

wenige lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)

Marmeladen, Konfitüren u. Gelees

Art.Nr.: FC43453

23,90 CHF *

Délai de livraison env. 5 jours

Sirup und Nektar aus Früchten, Blüten, Kräutern

Art.Nr.: FC50877

21,90 CHF *

wenige lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)

Sauerkraut

Art.Nr.: FC55220

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Einfach Dörren & Trocknen

Art.Nr.: FC57688

25,90 CHF *

wenige lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)

Früchte einkochen, kandieren, einlegen

Art.Nr.: FC57974

12,90 CHF *

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Vorratshaltung

Art.Nr.: FC61302

15,90 CHF *

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Fruchtsäfte, Weine, Essig und Liköre

Art.Nr.: FC61304

12,90 CHF *

Délai de livraison env. 5 jours

Alles für die Vorratskammer

Art.Nr.: FC78013

26,90 CHF *

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sacs d'emballage sous vide, 100 pièces

Art.Nr.: FC56174

À partir de 9,90 CHF *

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Trocknen und Dörren

Art.Nr.: FC108319

37,90 CHF *

Délai de livraison env. 5 jours

Dörren & Trocknen

Art.Nr.: FC64960

22,90 CHF *

Délai de livraison env. 5 jours

Fruchtsäfte, Weine, Essig und Liköre

Art.Nr.: FC61304

12,90 CHF *

Délai de livraison env. 5 jours

Vorratshaltung

Art.Nr.: FC61302

15,90 CHF *

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Sauerkraut

Art.Nr.: FC55220

19,90 CHF *

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Joghurt, Käse, Rahm & Co

Art.Nr.: FC34758

26,90 CHF *

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Coin de bûcheron

Art.Nr.: FC8685

À partir de 25,90 CHF *

Lieferzeit auf Detailseite ersichtlich!

Essig natürlich vergoren

Art.Nr.: FC118315

31,90 CHF *

Délai de livraison env. 5 jours

Kit de production de fromage

Art.Nr.: FC117253

34,40 CHF *

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Enzborn gel pommade diable, glace Roll-On 50ml

Art.Nr.: FC115880

12,90 CHF 8,75 CHF *

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Contenu 0.5 Liter (CHF 17.50 * / 1 Liter)

Gant d'apiculteur en cuir

Art.Nr.: FC111572

17,50 CHF 13,80 CHF *

Lieferzeit auf Detailseite ersichtlich!

Pompe de diesel Hobby 40

Art.Nr.: FC111410

299,00 CHF *

Lieferbar in KW: 27/2023

Geschirrtuch 3er Pkg. Mako-Baumwolle

Art.Nr.: FC109745

9,90 CHF *

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Enzborn pieds doux

Art.Nr.: FC108081

7,90 CHF 6,25 CHF *

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Contenu 0.075 Liter (CHF 83.33 * / 1 Liter)

Hühner in meinem Garten

Art.Nr.: FC107454

19,90 CHF *

wenige lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)

Marmelade, Konfitüre & Gelee

Art.Nr.: FC106418

25,00 CHF *

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399 x einlegen und einkochen

Art.Nr.: FC105860

22,90 CHF *

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Machine à craquer les noix et les noisettes Typ F30

Art.Nr.: FC104457

499,00 CHF *

innerhalb von max. 12 Wochen lieferbar

Thermomètre

Art.Nr.: FC101955

19,90 CHF *

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ouvre-boîte "Touch & go"

Art.Nr.: FC100703

27,90 CHF 16,90 CHF *

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Coin plastique

Art.Nr.: FC97392

À partir de 12,90 CHF *

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Fleisch einkochen

Art.Nr.: FC77002

26,90 CHF *

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présure- comprimés BioRen

Art.Nr.: FC75989

20,00 CHF *

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Collecteur de fruits Roll Blitz avec manche en bois et poignée de vidage, pour les noix, pruneaux, e

Art.Nr.: FC75642

111,50 CHF *

lagernd (3-8 Werktage)

Die besten Wildfruchtrezepte

Art.Nr.: FC73898

22,90 CHF *

Délai de livraison env. 5 jours

Kleingebäck vom Ofner

Art.Nr.: FC73891

37,90 CHF *

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bouillotte 2 Litres

Art.Nr.: FC73263

9,90 CHF *

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Nudeln, Nockerln, Spätzle ...

Art.Nr.: FC66918

24,90 CHF *

wenige lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)

herbe foret

Art.Nr.: FC62184

37,90 CHF *

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herbe masher

Art.Nr.: FC62183

21,90 CHF *

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Huile deux temps, 1 Litre

Art.Nr.: FC58982

25,90 CHF *

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Früchte einkochen, kandieren, einlegen

Art.Nr.: FC57974

12,90 CHF *

Délai de livraison env. 5 jours

Pommade des herbes d'alpes

Art.Nr.: FC54899

À partir de 22,90 CHF *

Lieferzeit auf Detailseite ersichtlich!

Contenu 0.05 Liter (CHF 458.00 * / 1 Liter)

Sirup und Nektar aus Früchten, Blüten, Kräutern

Art.Nr.: FC50877

21,90 CHF *

wenige lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)

sac filtrant conique

Art.Nr.: FC46191

À partir de 23,70 CHF *

Lieferzeit auf Detailseite ersichtlich!

Chasse-goupilles, set

Art.Nr.: FC45806

53,90 CHF *

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Baume anti-callosités

Art.Nr.: FC43997

11,90 CHF *

Prêt à expédier immédiatement,
délai de livraison env. 1-3 jours ouvrés

Contenu 0.03 Liter (CHF 396.67 * / 1 Liter)

Das Bäuerinnen Kochbuch - Alte und neue Lieblingsrezepte

Art.Nr.: FC43889

27,90 CHF *

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