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Ideal zum Einsatz in der Schlachtküche oder feuchten Räumen.In der Höhe einstellbare Füße, mit einem höhenverstellbarem Fachboden und 2 leichtläufigen Schiebtüren.Tiefe 700 mm.

Gerade Ausführung Universal-Schere. Volle Länge 19,0 cm. Schnittlänge 4,2 cm. Mit geriffelter Schneide. Gewicht 140 Gramm

Diese Aufschnittmaschine mit robustem Gehäuse aus eloxiertem Aluminiumguss ermöglicht präzise und gleichmäßige Schnitte für Schinken, Wurst und Käse. Das hochwertige Glattmesser mit Ø 220 mm eignet sich besonders für feine bis hauchdünne Scheiben. Mit einer Schnittdicke von 0 bis 16 mm und einer Schnittleistung von 21 x 14,5 cm unterstützt sie vielfältige Schneidarbeiten im professionellen und privaten Einsatz. Die Schlittenentriegelung erleichtert die Reinigung, während Schleifapparat und Restehalter bereits im Lieferumfang enthalten sind. Bei einer Leistung von 140 Watt, den Maßen 48 x 53 x 32 cm und einem Gewicht von 13 kg bietet die Maschine eine stabile Arbeitsweise. Vorteile & Funktionen • Glattmesser Ø 220 mm für dünne und gleichmäßige Schnitte von Schinken, Wurst und Käse • Schnittdicke von 0 bis 16 mm für flexible Anpassung an unterschiedliche Produkte • Schlittenentriegelung, abnehmbarer Schleifapparat und Restehalter für komfortable Handhabung und Reinigung Häufige Fragen Ist die Aufschnittmaschine zum Brotschneiden geeignet? Nur eingeschränkt. Das verbaute Glattmesser ist hauptsächlich für Schinken, Wurst und Käse ausgelegt. Für Brot mit harter Kruste wird üblicherweise ein Wellenmesser benötigt. Welche Schnittleistung bietet die Maschine? Die maximale Schnittleistung beträgt 21 x 14,5 cm und eignet sich für viele gängige Aufschnittprodukte. Welche technischen Daten sind wichtig? Die Maschine arbeitet mit 140 Watt, misst 48 x 53 x 32 cm und wiegt 13 kg.

Universelles Aufschnittmesser mit Wellenschliff. Geeignet z. B. auch als Messer für große Brotlaibe.

B-Ware wegen MHD 11/2026Ideal zur Herstellung von hausgemachten Würsten. Die luftdichte Verpackung enthält 15 m Lammdarm (teils in Abschnitten). Geeignet zur Herstellung von sehr feinen Bratwürsten wie z. B. Rostbratwürste (Wernberger/Nürnberger) und Grillwürste. Für 1 kg Wurstfüllung werden ca. 4,6 m Darm benötigt (je nach Dicke der Fleischstücke, Konsistenz der Fleischfüllung).Anwendung:Die Därme vor der Verwendung ca. 30 Minuten lang bei ca. 30° in Wasser einweichen.Aufbewahrung:Vor dem Öffnen in Umgebungstemperatur, trocken und sonnengeschützt aufbewahren. Am besten ist es die Därme im Kühlschrank aufzubewahren, was ihre Haltbarkeit verlängert. Nach dem Öffnen empfehlen wir die Därme in einer Temperatur von 4 - 14°C, am besten eingesalzen im Kühlschrank aufzubewahren. Einen nicht verwendeten Darm können Sie auch problemlos einfrieren und zur weiteren Herstellung nutzen. Nach dem Auftauen des Produkts nicht erneut einfrieren!

Das BAG in BOX Verpackungssystem besteht aus einem Überkarton und einem Beutel mit VITOP-Dispenser. Optimal zur Lagerung von Frucht-, Gemüsesäfte, Wein... auch für Heißabfüllung bis 80°C geeignet. Lange Haltbarkeit da ein Eintreten von Luftsauerstoff verhindert wird.Der Fruchtsaft ist in einem flexiblen Beutel verpackt, der als Sauerstoffbarriere fungiert und sich seinerseits in einer Kartonverpackung befindet. Die vor Licht und Sauerstoff geschützten ernährungsphysiologischen Vorzüge, und das Aroma des Fruchtsaftes bleiben so mehrere Monate frisch. Der Beutel besteht aus mehreren Innenfolien und einer Außenfolie mit Sauerstoffbarriere. Der aspetische, aufbruchsichere Vitop Zapfhahn macht ein glasweises Ausschenken möglich und verhindert gleichzeitig das Eindringen von Luft in den Beutel.Saft wird anhand einer Hitzebehandlung ″steril″gemacht. Ungeöffnet ist so der Saft mehrere Monate haltbar (ca. 6 Monate bis 1 Jahr). Nach dem Öffnen der BAG in BOX, und bei kühler Lagerung, ist der Inhalt noch weitere 3 Wochen lang haltbar.

Diese Brennpaste auf Ethanolbasis im 1-Liter-Gebinde sorgt für eine gleichmäßige, rußarme Flamme und ermöglicht einen sauberen, kontrollierten Betrieb bei Buffet, Gastronomie oder im Außenbereich. Vorteile & Funktionen • Gleichmäßige Verbrennung – ruhige Flamme für konstante Wärmeabgabe • Rußarm und geruchsneutral – saubere Anwendung ohne Rückstände • Einfach dosierbar – sicheres Nachfüllen und sparsamer VerbrauchGefahr:Flüssigkeit und Dampf leicht entzündbar Verursacht schwere Augenreizungen Häufige Fragen Ist die Brennpaste für geschlossene Räume geeignet? Die Verwendung ist in gut belüfteten Bereichen möglich, da die Verbrennung sauber erfolgt. Wie lange brennt 1 Liter Brennpaste? Die Brenndauer hängt vom Gerät ab, liegt aber in der Regel bei mehreren Stunden gleichmäßiger Nutzung. Kann die Paste nachgefüllt werden? Ja, handelsübliche Brennpastenbehälter lassen sich problemlos nachfüllen.

​Clogs Ortona weiß – Sicherheit und Komfort für lange ArbeitstageDer Clog Ortona in Weiß vereint Sicherheit, Hygiene und Tragekomfort – ideal für alle, die in der Lebensmittelverarbeitung, Pflege oder im Labor arbeiten. Der Schaft besteht aus robuster Mikrofaser.Die anatomisch geformte Decksohle unterstützt den Fuß optimal – auch bei langem Stehen oder Gehen. Das antibakterielle Innenfutter sorgt zusätzlich für ein frisches Tragegefühl und schützt vor Geruchsbildung.Der abnehmbare Fersenriemen gibt Halt, wenn Sie ihn brauchen, und lässt sich bei Bedarf einfach entfernen – für mehr Flexibilität im Arbeitsalltag. Die korrosionsfreie Stahlkappe schützt zuverlässig vor Verletzungen durch herabfallende Gegenstände.Die rutschhemmende 2-Schichten-PU-Laufsohle ist antistatisch sowie öl- und säurebeständig. Sie bietet sicheren Stand auf glatten oder feuchten Böden. Die Schuhweite 10,5 bietet ausreichend Platz – auch für kräftigere Füße.Farbe: weißSchuhweite: 10,5Clogs Ortona: Sicherheit, die man spürt – Komfort, den man schätzt.Schaft aus Mikrofaseranatomisch geformte Decksohleantibakteriell ausgestattetes Innenfutterabnehmbarer Fersenriemenkorrosionsfreie Stahlkappeantistatische, öl- und säurebeständige, rutschhemmende 2-Schichten-PU-Laufsohle

Mini-Destillator, komplett ausgestattet mit Brennblase, Kessel, Kühler und Spiritusbrenner. Diese dekorative Destille steht auf einer Holzbasis und verfügt über ein Thermometer zur präzisen Temperaturkontrolle. Mit einer Füllmenge von ca. 1 Litern eignet sie sich perfekt zum Destillieren von ätherischen Ölen und Gewürzen.Achtung: Wichtiger Hinweis zum Verkauf des Mini-Destillators in Deutschland: In Deutschland ist die private Gewinnung und Reinigung von Alkohol durch Destillation unzulässig bzw. verboten und steht entsprechend unter Strafe. Destillen unter 2 Liter Raumgehalt dürfen aber z. B. zur Aromaölherstellung (ätherische Öle, Düfte, Parfums) oder Wasserdestillation verwendet werden und sind anmeldungsfrei. Bei Fragen hinsichtlich der Herstellung von Alkohol, wenden Sie sich unbedingt an die zuständige Stelle beim für Sie zuständigen Zollamt!

Passend zu Edelstahlkannen