Die Outdoorküche für Abenteurer – mit Ray Mears
Bushcraft-Profi Ray Mears zeigt, wie echtes Kochen in der Wildnis funktioniert.
Mit über 100 erprobten Rezepten – vom einfachen Lagergericht bis zur raffinierten Mahlzeit im Erdofen.
Ob Dämpfen, Räuchern oder Garen in der Asche: Hier lernen Sie Kochtechniken, die ohne moderne Küche auskommen.
Dazu gibt’s spannende Geschichten aus aller Welt – direkt vom Feuer erzählt.
Für Anfänger und Profis geeignet.
224 Seiten, zahlreiche Farbfotos,
190 x 230 mm, Softcover