Köstliche Grill- und Bratwürste

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Köstliche Grill- und Bratwürste

Selbst gemacht! Immer mehr Grillbegeisterte legen statt dem eintönigen Angebot der Supermärkte selbst gemachte Würste auf den Rost. Und das geht leichter als gedacht! Auch mit einem simplen Fleischwolf lassen sich köstliche Wurstwaren einfach selbst erzeugen. Klassische Bratwürste in verschiedenen Varianten, Thüringer und Nürnberger Rostbratwürste, Wolfsberger Bockwurst, Rheinische Bratwurst, Käsekrainer, Knacker, Regensburger und zahlreiche weitere regionale Köstlichkeiten. Internationale Spezialitäten, wie ungarische Debrecziner, italienische Salsiccia oder französische Crépinettes, die im Schweinsnetz statt in der Wursthaut gebraten werden Rezepte für Currywurst, Leber- oder Blutwurst für den Grill sowie für Cevapcici und andere Würste „ohne Haut“ Besonderheiten wie Fischwurst, Lammbratwurst, Entenwürstchen u. v. a. m. Der Autor: Gerd Wolfgang Sievers ist Profi-Koch und Autor zahlreicher international prämierter Kochbücher. Zum Thema Fleischverarbeitung erschienen von ihm im Leopold Stocker Verlag die Praxisbücher „Fleisch einkochen. Sauerfleisch, Sulzen, Rillettes, Corned Beef & Co“ und „Fleisch selbst trocknen leicht gemacht“. 166 Seiten.

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Évaluations de clients pour "Köstliche Grill- und Bratwürste"

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Heel Verlag Wildwurst selber machen Brat-,Roh- Brühwurst

Art.Nr.: FC121593

18,90 CHF *

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Stocker Verlag Hausschlachten

Art.Nr.: FC20738

27,50 CHF *

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Heel Verlag Die Hausschlachtung

Art.Nr.: FC25186

26,90 CHF *

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Stocker Verlag Das Wildbret - Vom Aufbrechen bis zur Zubereitung

Art.Nr.: FC50662

36,90 CHF *

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Stocker Verlag Pastete, Wurst und Sülze

Art.Nr.: FC51063

27,90 CHF *

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Ulmer Gutes vom Geflügel

Art.Nr.: FC57194

22,90 CHF *

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Ulmer Gutes vom Schaf

Art.Nr.: FC57258

22,90 CHF *

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Stocker Verlag Fleisch einkochen

Art.Nr.: FC77002

27,90 CHF *

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Einfach Wursten - Grundlagen und Rezepte

Art.Nr.: FC104878

18,90 CHF *

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Stocker Verlag Räuchern, Pökeln, Wursten

Art.Nr.: FC38357

30,90 CHF *

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Stocker Verlag Pastete, Wurst und Sülze

Art.Nr.: FC51063

27,90 CHF *

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Heel Verlag Wursten leicht gemacht - Technik, Rezepte, Genuss

Art.Nr.: FC106415

22,90 CHF *

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Farine à fumer, 15 kg

Art.Nr.: FC65302

24,95 CHF *

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Contenu 15 kg (CHF 1.66 * / 1 kg)

Assaismt Saucisse Paysanne Rustik 0,5kg

Art.Nr.: FC58318

13,70 CHF *

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Contenu 0.5 kg (CHF 27.40 * / 1 kg)

Crochet de boucher

Art.Nr.: FC53827

À partir de 1,50 CHF *

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Stocker Verlag Fleisch selbst trocknen

Art.Nr.: FC25654

27,90 CHF *

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cuillère en bois

Art.Nr.: FC69140

À partir de 4,95 CHF *

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rasspe radura Couteau rotatif radura convient à Pöttinger

Art.Nr.: FC64725

À partir de 1,90 CHF *

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Stocker Verlag Auf offenem Feuer Grillen-Braten-Kochen

Art.Nr.: FC49441

25,00 CHF *

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Ulmer Liköre

Art.Nr.: FC25444

9,90 CHF *

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Coussin, dossier bas

Art.Nr.: FC19521

92,50 CHF *

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Rétroviseur

Art.Nr.: FC6500

25,00 CHF *

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Nitritpökelsalz

Art.Nr.: FC119968

À partir de 6,20 CHF *

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Contenu 1 kg

Boyau naturel de porc Ø 28 mm 15 m

Art.Nr.: FC117245

À partir de 11,90 CHF *

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Boyaux de saucisses artificielles, Ø 55 mm, longueur 4 m

Art.Nr.: FC117244

À partir de 9,40 CHF *

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Manchons, galvanisés DN100

Art.Nr.: FC115851

6,99 CHF *

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Offner Pelles pour enfants, 70cm manche

Art.Nr.: FC114321

12,50 CHF *

lagernd (3-8 Werktage)

Küchengarn

Art.Nr.: FC112557

5,90 CHF *

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Rommelsbacher yaourtière avec minuterie en acier inoxydable JG40

Art.Nr.: FC111569

69,90 CHF *

lagernd (3-8 Werktage)

Ulmer Fleisch pökeln und räuchern 3 Auflage

Art.Nr.: FC110537

22,90 CHF *

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SMOKI fumoir avec chauffage électrique 8511 85x39x33cm

Art.Nr.: FC109684

374,00 CHF *

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Ulmer 399 x einlegen und einkochen

Art.Nr.: FC105860

22,90 CHF *

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Ulmer Joghurt Quark und Käse natürlich selbst gemacht

Art.Nr.: FC102710

18,90 CHF *

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Ruban Classic, 10mm/200m

Art.Nr.: FC100764

À partir de 21,20 CHF *

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Contenu 200 lfm (CHF 0.11 * / 1 lfm)

KERBL Fourche à copeaux EcoFork

Art.Nr.: FC97447

30,00 CHF *

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Station d'affûtage universelle GUS 600

Art.Nr.: FC77210

46,90 CHF *

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grille

Art.Nr.: FC69138

87,50 CHF *

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KERBL Câble de terre, 3m

Art.Nr.: FC68141

13,50 CHF 12,20 CHF *

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Sänger Aiguille à locher

Art.Nr.: FC67071

3,45 CHF *

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Ulmer Ziegen - Ratgeber Nutztiere

Art.Nr.: FC66005

19,90 CHF *

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Stocker Verlag Alte Gemüsearten neu entdeckt

Art.Nr.: FC64127

25,00 CHF *

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FAIE tracteurs

Art.Nr.: FC63900

4,50 CHF *

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lessive à fumer truite

Art.Nr.: FC62362

7,55 CHF *

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Contenu 0.7 kg (CHF 10.79 * / 1 kg)

Ulmer Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch selbstgemacht

Art.Nr.: FC60987

31,90 CHF *

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Assaismt saucisse demi sec 0,5kg

Art.Nr.: FC58316

11,50 CHF *

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Contenu 0.5 kg (CHF 23.00 * / 1 kg)

Ulmer Räuchern für Genießer

Art.Nr.: FC57887

21,90 CHF *

wenige lagernd (3-5 Werktage Lieferzeit)

Almonat NV Liant 500g

Art.Nr.: FC54949

9,15 CHF *

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Contenu 0.5 kg (CHF 18.30 * / 1 kg)

Ficelle à saucisse

Art.Nr.: FC54747

À partir de 3,15 CHF *

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Contenu 0.035 kg (CHF 90.00 * / 1 kg)