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Einkochen, einlegen, trocknen usw.Einfrieren, Sterilisieren, Trocknen & DörrenEinlegen in Essig, Öl und Alkohol, Kandieren und GlasierenKompotte, Konfitüren, Obstpasten und SäfteGenussvoll selbst machen statt teuer kaufen: So bleibt der Geschmack der eigenen Früchte erhalten – und wird sogar verfeinert! Ausführlich werden zuerst die „Basics“ der verschiedenen Arten der Haltbarmachung erklärt: Einfrieren, Sterilisieren, Trocknen und Dörren, Einlegen in Essig, Öl und Alkohol, Kandieren und Glasieren sowie die Erzeugung von Kompotten, Konfitüren, Obstpasten, Marmeladen und Säften.Nach dem „Wie“ geht es in einem umfangreichen Rezeptteil im wahrsten Sinne des Wortes ans Eingemachte. Viele Anregungen und Ideen zeugen davon, welche Köstlichkeiten mit Obst produziert werden können. Die Palette reicht von Holunder-Quitten-Konfitüre über Preiselbeerkompott, Fruchtsenf, Hagebuttenmus und Vogelbeerkonfekt bis zu Apfel-Birnen-Chutney, Dörrpflaumen und Himbeeressig. 190 Seiten.
Wer saftige Äpfel, Birnen und Zwetschken ernten will, sollte seine Obstbäume regelmäßig schneiden.Der erfahrene Baumpfleger und Waldpädagoge Erwin Palnstorfer begleitet Sie beim sorgfältigen Sommer- und Winterschnitt.Sie erfahren alle wichtigen Grundregeln und den idealen Zeitpunkt für den Obstbaumschnitt.Damit bringen Sie Ihre eigenen Bäume in das optimale gesunde Gleichgewicht.Im Kleinformat, 64 Seiten.
Richtig pflanzen, pflegen, ernten von Apfel bis Kornelkirsche. Damit es immer was zum Pflücken und Naschen gibt.Beim Gärtnern macht eigentlich alles Spaß. Von der sorgfältigen Auswahl dessen, was wachsen soll, über die handfeste Buddelei bis hin zur Krönung, der Ernte.Und noch schöner ist es natürlich, wenn man es richtig macht.Dieses Buch hilft Ihnen, wie Sie auf Ihrem Weg zum Obstgarten vorgehen. Es enthält alles rund ums Planen, Pflanzen, Pflegen, Schützen und Ernten und stellt rund 30 Kern-, Stein- und Beerenobstarten sowie Wein, Kiwi und Wildfrüchte vor, inklusive kompakter Sorten für kleine Flächen. Praktische Tipps helfen Ihnen dabei, die frisch geernteten Früchte lecker zu verwerten, und mit dem ausführlichen Sortenverzeichnis treffen Sie garantiert die richtige Wahl für Ihren Garten. 65 Farbfotos, 120 Seiten.
Effizientes aufsammeln von Pressobst war noch nie so einfach. Mit unserem robusten Obstigel sammeln Sie Äpfel und Birnen schnell, sauber und bequem. Ideal für Gärten, Streuobstwiesen oder kleine Obstplantage.Technische Details:Sammelbehälter 2 x12 lGewicht: 34 kgArbeitsbreite: 62 cmGesamtbreite: 80 cmHöhe: 70 cmLänge 130 cmTrommel Stiftabstand ca 25 mm x 28 mmVorteile des Obstigels:SchnellesAufsammeln von Pressobst – spart Zeit und Kraft im Vergleich zum manuellenPflücken.RobusteBauweise – langlebig und stabil für den Einsatz auf Wiesen, Rasen oderleicht unebenem Gelände.KomfortableArbeitsbreite – 62 cm Trommelbreite erleichtert das Sammeln großer MengenObst in kurzer Zeit.Mit diesem Obstsammler zum Aufsammeln von Pressobst machen Sie die Ernte zum Kinderspiel: schnell, sauber und effizient. Perfekt abgestimmt auf Äpfel, Birnen und andere kleine bis mittelgroße Früchte.
Obst- und Gemüsekiste stapelbar. Angenehm zu tragen durch ergonomische, große Griffe. Wegen kleiner Durchbrüche auch für Haselnüsse und Walnüsse geeignet. Stapelfähige europalettengerechte Größen. Säure- und laugenunempfindlich. Geschmacks- und geruchsneutral. Lebensmittelecht. Kälte- und Hitzebeständig von -40° bis +80°C. UV-beständig. Farbe: gelb. Volumen ca. 35 Liter. Leergewicht 1.400 g. 600x400x170 mm.
Obst- und Gemüsekiste stapelbar mit beidseitigem ‘Organic-Tools‘ Relieflogo. Angenehm zu tragen durch ergonomische, große Griffe. Wegen kleiner Durchbrüche auch für Haselnüsse und Walnüsse geeignet. Stapelfähige europalettengerechte Größen. Säure- und laugenunempfindlich. Geschmacks- und geruchsneutral. Lebensmittelecht. Kälte- und Hitzebeständig von -40° bis +80°C. UV-beständig. Farbe: gelb. Volumen ca. 35 Liter. Leergewicht 1.400 g. 600x400x170 mm.
Angenehm zu tragen durch ergonomische, große Griffe. Wegen kleiner Durchbrüche auch für Haselnüsse und Walnüsse geeignet.Eigenschaften:Stapelfähige europalettengerechte GrößenSäure- und laugenunempfindlichGeschmacks- und geruchsneutralLebensmittelechtKälte- und Hitzebeständig von -40° bis +80°CUV-beständig. Farbe: gelb.Volumen ca. 35 Liter.Leergewicht 1.400 gGröße: 600x400x170mm.
Mit diesem Obsthäcksler zerkleinern Sie Ihr Obst auf eine ideale Größe zum anschließenden Pressen. Sämtliche mit dem Obst in Berührung kommenden Teile bestehen aus Edelstahl und lassen sich sehr leicht reinigen. Das Gerät verfügt über eine Platte mit rutschhemmenden Gummifüßen und wird zum Betrieb einfach an die Tischkante gestellt. (Bei Bedarf bitte mit einer Schraube oder Zwinge am Tisch befestigen)Motorleistung: 0,18 kW / 1500 U/min Arbeitsleistung: 200 – 300 kg/Stunde Maße: 26 x 32 x 42 cm Gewicht: 10 kg Spannung: 230 V
Der kraftvolle Obsthäcksler mit Einlasstrichter zerkleinert Ihr Obst auf die ideale Größe zum anschließenden Pressen oder Einmaischen. Sämtliche mit dem Obst in Berührung kommenden Teile bestehen aus Edelstahl und lassen sich sehr leicht reinigen. Durch den großen Trichter lässt sich das Obst gut einfüllen. Das Gerät verfügt über eine Platte mit rutschhemmenden Gummifüßen und wird zum Betrieb einfach an die Tischkante gestellt. (Bei Bedarf bitte mit einer Schraube oder Zwinge am Tisch befestigen)Motorleistung: 0,55 kW / 1500U/min Arbeitsleistung: 400 – 600 kg/Stunde Maße: 34 x 42 x 51 cm Gewicht: 20 kg Spannung: 230 V
Aus Edelstahl, mit Vorzerkleinerer und Mühlenmesser aus Edelstahl. Zerkleinert das Obst für optimale Saftausbeute, standsicher auf Dreibein mit innenliegendem Elektromotor mit Sicherheitsendabschalter, Einfülltrichter ist abnehmbar. Größe 600x1200 mm, Leistung bis zu 400 kg/h, E-Motor 1,35 kW, 230 Volt, Gewicht 22 kg.
Handbetriebene Obstmühle für kleinere Mengen von Obst. Durch zusätzliche Zerkleinerungswelle auch für Äpfel und Birnen geeignet. Gewicht ca. 20 kg.
Langer Drehhebel ergibt hohen Pressdruck. Spindel aus dem Korb herausdrehbar. Einfaches Füllen und Leeren des Korbes. Pressgestell einbrennlackiert. Saftschüssel aus rostfreiem Stahlblech, Druckplatte innen mit rostfreiem Stahlblech beschlagen. Filterschlauch als Zusatzausrüstung.
Gesunde Genüsse in abwechslungsreicher Vielfalt: Frische Fruchtsäfte statt Industrieprodukte mit standardisiertem Geschmack! Schonend haltbar gemacht, erfreuen selbstgemachte Obstsäfte auch in der kalten Jahreszeit und bringen den Duft von Sommer und herbstlicher Ernte in den Winter.Schritt für Schritt von Ernte oder Kauf bis zum Endprodukt: Dampfentsaften oder Kaltpressen, naturtrübe und geklärte Säfte, Nektar mit oder ohne Fruchtfleisch, Sirup und Fruchtgelee herstellen, richtiges Haltbarmachen und LagernSchwarzer Holundersaft, Kirsch- oder Stachelbeersaft, Erdbeer-, Melisse- und Apfel-Himbeersaft ...Pfirsich-Eistee selbstgemacht!Süßmost aus Trauben, Äpfeln und BirnenFruchtsäfte aus seltenen heimischen Obstsarten wie Schlehen, Quitten, Sanddorn oder Kornelkirsche ...Kriecherl- und Zitronenmelisse-Sirup; Brombeer-Gin und Holunder-Zimt-Gelee; Ananas-Zitrone- und Pfefferminz-Limonade ...
passend zu Waikato MK5 Milchmessgerät
Neues vom Backprofi42 neue, kreative RezepteVerschiedenste Gebäcksorten & ZubereitungsmethodenZahlreiche Schritt-für-Schritt-Fotos und DetailbilderFür sein achtes Buch präsentiert Bestseller-Autor Christian Ofner die unterschiedlichsten Köstlichkeiten vom Sauerteigbrot aus Waldstaudenroggen bis hin zum Zwetschkenfleck mit Streusel. Neu entwickelte Gebäckspezialitäten vom Ofner, wie sein „dreierlei gefüllter Jausenzopf aus dunklem Brotteig“ oder sein „gerollter Schinken-Käse-Toast“, das Topfenkornbrot oder Backprofis Weizenlandler, machen die Jause (Brotzeit) erst perfekt. Zur Freude seiner Fans verrät der Backprofi seine privaten süßen Lieblingsrezepte: flaumiges Milchbrot, Zupfgugelhupf, Mohnkuchen mit Topfencreme u. v. m.Mit seinen gelingsicheren Rezepten für Pizza, Flammkuchen, Döner-Brötchen, Pita- und Naanbrot kann jeder sein Street Food in Zukunft selber machen. Auch die Zubereitungsmethoden variieren von Gebäck mit Natursauerteig oder Übernachtgare bis hin zu „Blitz-Varianten“ mit Trockensauerteig oder Hefe. Zusätzliche Informationen über die backtechnischen Besonderheiten und Tipps finden sich jeweils bei den Rezepten. 144 Seiten.Der Autor Christian Ofner ist der „Backprofi“ und mit 135.000 verkauften Büchern Bestseller-Autor, der seine Leser nachhaltig für das Brotbacken begeistert. Seine Backkurse und Live-Backshows haben schon Tausende Teilnehmer begeistert, seine YouTube-Videos werden millionenfach aufgerufen.
Ungeprägte Ohrmarke für Schafe, Lämmer, Ferkel. Pack 50 Stück
Spezialohrmarke für Ferkel, Schafe und Lämmer, in den Farben gelb, rot, grün, blau oder weiß. Einseitig geprägt. Größe: 35 x 10 mm. Durchmesser des Dorns ca. 4 mm. 50 Stück/Packung (1-50 oder 51-100).Hinweis: Höhere Nummern bzw. Sonderprägungen auf Anfrage!
Passend zu Ohrmarken Allflex, Akal-Flex und Kelflex. Auswechselbarer Dorn.
Die Öl-Auffangwanne ist aus HDPE gefertigt und somit beständig gegen die meisten Säuren, Laugen, Alkohole, Öle und Benzin, bis zu einer Temperatur von 60 °C. Mit 16 L Fassungsvermögen ist sie vielseitig einsetzbar. Mit Hilfe des Ausgießers kann die aufgefangene Flüssigkeit problemlos in andere Behälter umgefüllt werden.
Heizöl- und Dieselkanne mit 13 L Inhalt. Sehr gute Beständigkeit gegen Säure, Laugen und vielen weiteren Chemikalien. Große Einfüllöffnung mit auswechselbarem Feinsieb. Durch die 2 Griffe ist ein sicheres Einfüllen in allen Positionen möglich. Ein- und Auslauf mit Schraubverschluss für geringere Geruchsbelästigung und Schutz vor Verschmutzung.
