Der hochwertige Tischkutter „Made in Germany“ ist komplett aus Edelstahl gefertigt und ideal geeignet zur Verarbeitung, Zerkleinerung und Vermengung von verschiedenen Nahrungsmitteln wie beispielsweise Wurst. Technische Details: 3er Messersatz, 2-Gang Ausführung (ca. 4.260/8.520 Schnitte pro Minute), 11 Liter Schüssel mit Freilauf zum leichten und gefahrlosen Entleeren und Reinigen, Schüsselgeschwindigkeit 14 U/min), zwei getrennte Antriebsmotoren für Schüssel und Messerwelle, inkl. analogem Thermometer.Technische Daten: 400 Volt, Stecker 16A1,5 kW, Gewicht 60 kg, Außenmaß 820 x 510 x 415 mm (LxBxH) Aufstellfläche 670 x 370 mm (LxB)Einsatzbereich: Direktvermarktung, Metzgerei, Gastronomie. Optional als Zubehör erhältlich ist ein Trockendeckel aus Kunststoff (Dies muss bereits bei der Bestellung berücksichtigt und kann nicht nachgerüstet werden!)Dieser Artikel kommt direkt vom Lieferanten zu Ihnen. Die Lieferzeit kann da von 1 bis zu 3 Wochen variieren!

Der hochwertige Tischkutter „Made in Germany“ ist komplett aus Edelstahl gefertigt und ideal geeignet zur Verarbeitung, Zerkleinerung und Vermengung von verschiedenen Nahrungsmitteln wie beispielsweise Wurst. Technische Details: 3er Messersatz, 2-Gang Ausführung (ca. 4.260/8.520 Schnitte pro Minute), 11 Liter Schüssel mit Freilauf zum leichten und gefahrlosen Entleeren und Reinigen, Schüsselgeschwindigkeit 14 U/min), zwei getrennte Antriebsmotoren für Schüssel und Messerwelle, inkl. analogem Thermometer und Trockendeckel aus PE.Technische Daten: 400 Volt, Stecker 16A1,5 kW, Gewicht 60 kg, Außenmaß 820 x 510 x 415 mm (LxBxH) Aufstellfläche 670 x 370 mm (LxB)Einsatzbereich: Direktvermarktung, Metzgerei, Gastronomie. 

Die Scharfen VA 2000 ist eine vollautomatische Schneidemaschine, die sich ideal zum präzisen Schneiden von Käse und frischem Fleisch eignet.Dank ihrer Komponenten wie Schlittentisch, Anschlagplatte, Messerschutzplatte und Messer wird ein einfaches und präzises Schneiden ermöglicht.Hauptmerkmale der VA 2000:Vollautomatisches Schneiden und Stapeln/Fächern: Die Maschine bietet automatische Stapel- und Fächerfunktionen, die eine effiziente Verarbeitung großer Mengen ermöglichen.Kompaktes Design: Trotz ihrer hohen Kapazität benötigt die VA 2000 nur eine geringe Stellfläche, was sie besonders platzsparend macht.Wartungsfreier Getriebeantrieb: Der robuste und zuverlässige Antrieb sorgt für einen reibungslosen Dauerbetrieb.Leistungsstarker Motor: Geeignet für den kontinuierlichen Einsatz bei der Verarbeitung verschiedener Lebensmittel.Einfache Reinigung: Die Maschine ist so konzipiert, dass sie schnell und leicht gereinigt werden kann.Zudem kann sie bei Bedarf auf Handbetrieb umgeschaltet werden.Technische Daten:Außenmaße (L x B x H): 674 x 853 x 490 mmAufstellfläche (L x B): 574 x 502 mmMesser: 330 mm Durchmesser, hohlgeschliffen, hartverchromter Edelstahl für lange SchnitthaltigkeitSchnittstärkeneinstellung: 0-10 mm (stufenlos einstellbar)Schneidgeschwindigkeit: Einstellbar, 24-55 Schlittenhübe/MinuteSchneidlänge: 255 mmSchneidhöhe: 195 mmGeräuschpegel: <70 dB (A)Gewicht: Ca. 75 kgSpannung: Wahlweise 400 V Drehstrom oder 230 V WechselstromLeistungsaufnahme: 0,6 kWHygiene: Alle mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Materialien bestehen zu 100% aus Edelstahl.Die Komponenten sind leicht zu reinigen, und der Kettenrahmen ist spülmaschinenfest.Optional:VA 2000 AT Teflon: Ideal zum Schneiden von Käse und frischem Fleisch. Die teflonbeschichteten Teile verhindern Schmieren oder Kleben und erleichtern die Reinigung.Krallenrestehalter: Garantiert 100%ige Schneidleistung des Produkts.Aufstellbock (fest oder rollbar) aus Edelstahl: Bietet eine stabile und flexible Aufstellung der Maschine.Spezieller Endstückhalter: Sorgt für Null-Abfall und garantiert 100% Schnittleistung des Produkts.Stapeln und Fächern mit 99 Ablege Programmen (PLU): Ermöglicht individuelle Anpassungen für verschiedene Produkte.Bei Wunsch einer optionalen Ausstattung bitten wir um Kontakt Aufnahme bzgl. Preis und Lieferzeit.