Die Traktorentechnik wird zunehmend komplexer. Dieses vielfach in der Praxis bewährte Handbuch hilft, Geld zu sparen und vermittelt das nötige Fachwissen umfassend, präzise und leicht verständlich. Hauptthemen sind Grundlagen der Elektrotechnik, des Maschinenbaus und der Arbeitsverfahren. Natürlich ist dieses Handbuch, das an Beispielen von Deutz, Fendt und Steyr erarbeitet wurde, für alle Fabrikate und Typen geeignet. Es ist für jeden Landwirt und Landmaschinenmechaniker eine unentbehrliche Grundlage bei der Fehlersuche und Reparatur von Traktoren. 392 Seiten, 544 Fotos, 56 Tabellen

Umfassendes Handbuch für Geflügelzüchter zur respektvollen Verwertung ihrer Tiere. Von der Vorbereitung auf die Schlachtung bis zum fachgerechten Zerlegen.Details:176 Seiten mit detaillierten Schritt-für-Schritt-FotosKapitel über Werkzeuge, Geräte und LebensmittelsicherheitAnleitungen zum humanen Schlachten und Verpacken für die Tiefkühlung

Erleben Sie Abwechslung und Freude für Ihre Hühner trotz Stallpflicht!Ob wegen Vogelgrippe, Schnee und Eis oder Fressfeinden – es gibt viele Gründe, warum Ihre Hühner drinnen bleiben müssen.Ebenso zahlreich sind die Unarten und Probleme, die sich aus dem Stubenarrest entwickeln können. Damit ist jetzt Schluss!Entdecken Sie über 50 spannende, kreative und leicht umsetzbare Tipps, Tricks und Spielideen rund um die Einrichtung und Fütterung,die das Wohlbefinden, die Gesundheit und die Lebensqualität Ihrer Hühner und Wachteln fördern.Sorgen Sie für eine artgerechte, naturnahe und sichere Haltung und halten Sie unerwünschtes Verhalten in Schach.Für glückliche und gesunde Tiere!100 Farbfotos, 128 Seiten.

Hochbeet – einfach anlegen, richtig pflegen, reich erntenHochbeete sind beliebt wie nie – und das aus gutem Grund! Sie machen das Gärtnern einfacher, rückenschonender und oft auch ertragreicher. Besonders gut eignen sie sich für Kräuter, Gemüse und Erdbeeren. Und wer keinen Garten hat: Kein Problem! Hochbeete passen auch auf Terrasse oder Balkon.Axel Gutjahr erklärt in diesem Ratgeber Schritt für Schritt, wie der Start ins Hochbeet-Gärtnern gelingt. Er zeigt, worauf es beim Bau und bei der Platzwahl ankommt, wie man richtig bepflanzt und welche Pflege nötig ist. Praktische Tipps helfen dabei, typische Fehler zu vermeiden und das Beste aus dem eigenen Beet herauszuholen – ob im Garten oder auf kleinem Raum.128 Seiten, zahlreiche Farbfotos, 183 x 225 mm, Softcover

Sie halten Hühner und träumen von einem Hühnerstall nach Maß? Die zwölf hier vorgestellten Modelle sind leicht nachzubauen, sehen schön aus und eignen sich perfekt für Familienhühner im Garten. Alle Ställe bieten den Hühnern Komfort und Sicherheit. Ob kleiner, mobiler Hühnerstall, Stall mit Voliere, Hühnerhaus auf Stelzen oder ein Gehege speziell für Legehennen: Die bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen Ihnen ganz genau, wie Sie Ihren Traumstall leicht selber bauen können. Auch für die Inneneinrichtung des Hühnerhauses mit Sitzgelegenheiten, Legenestern und Futtertrögen sowie Rampen und Hühnerleitern finden Sie hier die passenden Bauanleitungen. 144 Seiten.

Insektenhotels bauen ist nicht schwer, aber werden sie auch besiedelt? Die Expertin Melanie von Orlow weiß genau, was das Herz von Wildbiene & Co. begehrt. Vom Hotel im Eimer (in einer Stunde fertig!) bis zur Romantik-Herberge finden Sie 30 Projekte für Stadtbalkon oder Terrasse, für Reihenhaus- oder Naturgarten. Mit klaren Schritt für Schritt-Anleitungen, Material-Checklisten und genauen Maßangaben für die Bauteile können Sie sofort loslegen. 96 Seiten

Verluste verhindern - Geld sparen!In diesem Buch zeigt der Autor, wie man durch die richtige Haltung und artgemäße Fütterung vielen Erkrankungen bei Aufzucht- und Zukaufkälbern vorbeugen kann. Leicht verständlich werden Ursachen und Symptome häufig auftretender Erkrankungen behandelt, deren Früherkennung für eine erfolgreiche Behandlung entscheidend ist. Es wird gezielt auf Fehler hingewiesen und wichtige Fragestellungen, wie die Auswirkungen von Diätmaßnahmen bei Durchfall, praxisnah erläutert.

Von der Milch zur Spezialität • Alles Wichtige von der Fütterung bis zur Vermarktung • Vorgehen und Spezial-Tipps für jede Milchsorte• Mit praktischen Übersichten und vielen GrundrezeptenIn diesem Buch finden Sie alles, was Sie wissen müssen, damit Ihre wertvollen Rohstoffe zu verkaufsfertigen Spezialitäten werden: biologische und biochemische Grundlagen, Voraussetzungen und Notwendigkeiten in der Käseküche, Milchverarbeitung und Käseherstellung Schritt für Schritt sowie rechtliches Know-How.Der österreichische Molkereimeister Wolfgang Scholz erklärt Ihnen die Hintergründe, zeigt Arbeitsschritte in Wort und Bild, verrät Ihnen bewährte Rezepte und lässt Sie von seinen praktischen Erfahrungen profitieren. 4. erweiterte Auflage 2021. 168 Seiten, 85 Farbfotos, 12 farbige Zeichnungen, 20 Tabellen.

Kekse: Unverzichtbar in der AdventszeitOb Vanillekipferl, Lebkuchen oder Anisbögen – Kekse sind ein fester Bestandteil unserer Adventszeit.Dieses Büchlein sammelt altbekannte und neu entdeckte Rezepte und ist somit ein süßer Begleiter in der Weihnachtszeit.Im Kleinformat. 64 Seiten.

Vom einfachen Muster bis zum aufwendigen Ornament wird Schritt für Schritt das Verzieren von Gegenständen in der Kerbschnitztechnik und das richtige Schnitzen von Aufschriften geübt. Auch das sachgerechte Schärfen der Messer und die richtige Arbeit mit diesen darf dabei nicht fehlen. Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten bis hin zum Türschild und Vogelhaus werden im Buch vorgestellt, eigene Workshops widmen sich der Gestaltung einer Vorratsbox für Teebeutel, eines Serviettenhalters und eines Teelichtständers, einer Werkzeugkiste, von Bilderrahmen, Taschentuchboxen und Briefhaltern. 112 Seiten

Selbstbedienungsladen aus der Natur - nachhaltige Versüßungen aus Garten, Wald und WieseVon Holunderblüten- über Aprikosen- und Kirsch- bis hin zu Bratapfel- und Haselnusslikör: Kräuterexpertin Susanne Oettle zeigt Ihnen, wie Sie mit rein regionalen und saisonalen Zutaten ganz einfach die leckersten Liköre zaubern können. Dieses wunderbare Rezeptbuch beinhaltet nicht nur über 40 raffinierte und nachhaltige Rezeptideen rund ums Jahr, sondern auch das nötige Hintergrundwissen zur Frucht- und Kräuterauslese, dem richtigen Ansetzen mit Spirituosen und der idealen Reifezeit.Schritt für Schritt zum selbstgemachten natürlichen Likör – ganz ohne künstliche Aroma- oder Zusatzstoffe!65 Farbfotos, 120 Seiten.

einfach, lecker, hausgemachtMarmeladen, Konfitüren und Gelees wie zu Großmutters Zeiten: Mit diesen über 100 Rezepten können Sie das Rad der Jahreszeiten anhalten und Ihre Lieblingsfrüchte im Handumdrehen in himmlische Fruchtaufstriche verwandeln. Von traditionell, klassisch bis originell ist diesem Buch für jeden Geschmack etwas dabei. Selbstgemachte Mango-Aprikosen-Konfitüre, Rhabarber-Marmelade oder Granatapfel-Gelee erfreuen nicht nur den eigenen Gaumen, sondern eignen sich ebenso wunderbar zum Verschenken!Dank der wertvollen Tipps und Kniffe aus diesem Buch können Sie sicher sein, dass Ihre hausgemachte Marmelade perfekt gelingt!160 Seiten, zahlreiche Farbfotos.

Wunderpflanze Holunder - vielseitige NutzungsmöglichkeitenDie „Wunderkraft“ des Holunders und seine vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten werden seit jeher geschätzt und überliefert. Seit tausenden Jahren nutzt man Früchte, Blüten, Blätter und Rinde als gesundes Lebensmittel, als altes Volksheilmittel, als Färbemittel und in Ritualen als Räucherstoff. Um den „magischen Holunder“ ranken sich seit jeher Legenden; er soll negative Energie aufnehmen und ins Erdreich ableiten, die Kelten sahen ihn als das Tor zur „Anderswelt“.Aus den Blüten und Beeren des Strauches lassen sich zahlreiche köstliche Gerichte und Schätze für die Vorratskammer zaubern. Die Autorin spannt den Bogen von Klassikern wie in Tropfteig gebackene Holunderblüten, Holunderblütensirup, Hollerröster oder Hollerbeerensaft bis hin zu kreativen Törtchen mit Holundercurd, Chili con Holunder, eingelegten grünen Holunderbeeren oder Holunderblütenessig. Auch zahlreiche Hausmittel wie Tees oder Tinkturen, die bei Erkältungskrankheiten und vielen anderen Leiden helfen, aber auch Naturkosmetikprodukte lassen sich mit den Rezepten in diesem Buch ohne großen Aufwand selbst herstellen. 60 Rezepte für Küche, Kosmetik und Heilkunde. 184 Seiten.

Bienen halten mit Herz und Verstand, ein Buch zur Entschleunigung beim ImkernDie ersten Jahre der Imkerei liegen hinter Ihnen, aber so richtig glücklich sind Sie nicht? Zuckerwasser als Winterfutter geht Ihnen gegen den Strich?Die Bienen reagieren auf Ihre Durchsicht mit schlechter Laune?Es geht auch anders! Naturnah und alltagstauglich!!!Gestalten Sie Ihre Imkerei bienenfreundlich und naturnah und lassen Sie Ihren im Kopf herumschwirrenden Ideen freien Lauf. Es gibt viele Möglichkeiten und Alternativen, die sich auch wunderbar in Ihren Bienen-Alltag integrieren lassen! Passende Beuten, genaue Fluglochbeobachtung und Gemülldiagnose ersparen unnötiges Öffnen des Stocks. Lassen Sie sich auf Ihre Bienen ein, gehen Sie mutig neue Wege und bleiben Sie entspannt – Ihre Bienen werden es Ihnen danken. 140 Farbfotos. 192 Seiten.

Wohltuende Öle für alle LebensphasenÖle sind in jeder Lebensphase und Lebenslage wohltuend für unseren Körper: als Baby, in der Schwangerschaft, bei Müdigkeit, bei Sonnenschein und im hohen Alter.Die studierte Pharmazeutin Ursula Gerhold teilt ihren reichen Erfahrungs- und Wissensschatz und erklärt, wie man wohltuende Körperöle selbst herstellen kann und wie sie wirken.Im Kleinformat. 64 Seiten.

Ein erfolgreicher Schafhalter, genauso wie der Auszubildende oder Berater, benötigt ein breites Wissen rund um das Schaf. Er muss unter anderem die Ansprüche an Tierverhalten, Ernährung, Weide, Haltung, Stall und Tiergesundheit kennen. Die Produktion unter freiem Himmel erfordert zudem besondere Fähigkeiten. Die Pflege von Kulturlandschaften und Naturschutzflächen gehört zu den weiteren Aufgaben der Schafhaltung. Auch zum aktuellen Thema Herdenschutz finden Sie im Buch ein eigenes Kapitel. Die praxisorientierte Aufbereitung des Inhalts wird durch zahlreiche Fotos unterstützt.

Die Nächte um den Jahreswechsel werden tatsächlich Rauchnächte genannt, nicht Raunächte.In ländlichen Gegenden ist es noch Brauch, Häuser und Wohnungen mit duftenden Kräutern und Harzen auszuräuchern, um Glück und Segen für das kommende Jahr zu erbitten.Die Räucherexperten und Biobauern Barbara und Hans Haider gewähren in diesem Buch Einblicke in dieses uralte und bis heute praktizierte Brauchtum.Im Kleinformat. 64 Seiten.

Sauerteig leicht gemacht – Schritt für Schritt zum ErfolgMehl, Wasser und Zeit – mehr braucht es nicht. Doch wer Sauerteig selbst ansetzen will, braucht auch etwas Geduld und das richtige Wissen.Valérie Zanon begleitet ihre Leser mit klaren Anleitungen und viel Erfahrung auf dem Weg zum eigenen, triebfähigen Sauerteig.Mit 40 vielfältigen Rezepten zeigt sie, wie daraus köstliches Brot und Gebäck entsteht – ganz ohne Hefe, dafür mit viel Geschmack.Ideal für Einsteiger und alle, die beim Backen gern selbst Hand anlegen.176 Seiten, zahlreiche Abbildungen, 180 x 240 mm, Hardcover

Schafe scheren kann man lernen. Die Autorin, selbst professionelle Schafschererin, die weltweit agiert, beschreibt hier alle relevanten Schafscher-Techniken der Boden- und Bankschur Schritt für Schritt. Erfolgreiche Schafscherer werden in Porträts vorgestellt. Ein Kapitel über das Endprodukt Wolle vom Schaf und Gesundheitstipps für Schafscherer runden das Thema ab.

Mit dem Kapitel über Kornbrand und allen relevanten gesetzlichen Bestimmungen und EU-Vorschriften ist „der Pischl“ das umfassende, erfolgreichste Buch über die Schnapsbrennerei. Jetzt als Hardcover zum selben Preis – bisher über 150.000 verkaufte Exemplare! Aus dem Inhalt:RohstoffeGärbehälter und deren PflegeEinmaischenAlkoholische GärungAnwendung der ReinhefeAbbrennen der MaischeAlkoholbestimmungEinstellen der TrinkstärkeKlären und FilternSpezialbrändeLagerungVerkaufNeueste gesetzliche BestimmungenKornbrand

Selbermachen liegt im Trend - auch bei Lebensmitteln. Das Buch zeigt, wie einfach es ist, Fleisch, Fisch und Geflügel über dem Rauch haltbar zu machen und den Lebensmitteln einen ganz besonderen Geschmack zu verleihen. Mit vielen Praxis-Tipps.

Garantiert chemie- und schadstofffrei sind Fruchtsäfte aus der eigenen Produktion daheim. Blüten, Kräuter und Früchte sind die Zutaten für wohlschmeckende und gesunde Fruchtsirupe und Nektare.Wenn man die Geschenke aus der Natur selbst verarbeitet, hat man nicht nur viel Freude an der reichen Ernte, sondern auch die Gewissheit unverfälschten und reinen Geschmacks. In der überarbeiteten Neuauflage von „Sirup und Nektar“ finden Sie klare Anleitungen, die ein Gelingen sicherstellen. Neben Standardrezepten werden auch viele neue, mit auf den ersten Blick vielleicht ungewöhnlich anmutenden Ausgangsprodukten hergestellte Säfte vorgestellt – Gaumenkitzel garantiert! Beschrieben werden alle Arten der Saftgewinnung, die für eine längere Lagerung erforderlichen Methoden der Haltbarmachung, aber auch Sirupe, die als Hausmittel gegen das eine oder andere Wehwehchen eingesetzt werden können. Die Palette der Früchte, Blüten und Kräuter reicht dabei von Akazien über Rosen, alle gängigen Obstfrüchte bis hin zu Ysop, Löwenzahn oder Spitzwegerich.

All inclusive für deine zwitschernden Gartenfreunde!Vögel im Garten sind unheimlich nützlich - wer hat nicht gerne nen Vogel im Garten? Leider haben es viele heimische Vogelarten heute ganz schön schwer. Wenn du den Piepmätzen gezielt helfen möchtest, mach deinen Garten zum Vogelparadies!Mit einem vogelfreundlichen Naturgarten, ergänzt um Nisthilfen, Futterstellen und Vogeltränken, lockst du die sympathischen Gäste in deinen Garten und sorgst dafür, dass Spatz, Meise & Co. alles haben, was sie brauchen. Du wirst sehen: Die ersten Gäste fliegen schon bald ein ... und manche nisten sich garantiert dauerhaft bei dir ein! 160 Seiten.

Handfestes für Schaf- und ZiegenhalterDieses Buch bietet umfassende Einblicke in die Voraussetzungen und die Praxis der erfolgreichen Schaf- und Ziegenhaltung.Sie erhalten Einblicke in die Arbeitsweise unterschiedlichster Höfe und praktische Tipps für den Alltag mit kleinen Wiederkäuern.Fachinformation ganz lebensnahAuswahl, Pflege und GesundheitGewinn durch Produkt-VermarktungErfahrungen von Schaf- und Ziegenhaltern, von Neulingen bis zu Routiniers, werden unverblümt geteilt.Diese Berichte über tägliche Erfolge und Herausforderungen helfen Ihnen, Anfängerfehler zu vermeiden und von Beginn an erfolgreich zu sein.124 Fotos, 9 Zeichnungen, 208 Seiten.