Fachbücher, DVD & Kalender
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Korbflechten liegt wieder voll im Trend. Es ist nicht nur ein kreatives Hobby, sondern auch sehr nützlich. Bushcrafter und Kursleiter Jonathan Ridgeon führt durch eine Reihe einfacher Schritt-für-Schritt-Projekte, die grundlegende Fähigkeiten und Techniken sowie unterschiedliche Flechtarten lehren. Sie brauchen keine Vorkenntnisse und werden mit mehr als 280 Fotos und Abbildungen vom ersten Handgriff bis zum fertigen Korb durch jedes Projekt geführt. Neben dem „ersten Korb“ werden ein Einkaufskorb, ein Korb für Feuerholz, ein Werkzeugkorb und ein Erntekorb detailliert gezeigt. Jonathan arbeitet mit klassischen Ideen, interpretiert diese aber gerne auch mal neu und bringt einen frischen Wind in das Weidenflechthobby.
Wildbret erfolgreich vermarkten: Dieses Handbuch setzt dort an, wo die Jagdausbildung aufhört. Carsten Bothe gibt wertvolle Tipps zur Wertsteigerung und effizienten Verwertung von Wildbret.Highlights:Ausführliche Beschreibung aller Zerwirkvorgänge (Reh- und Schwarzwild)Kalkulationsbeispiele für die VermarktungStep-Bilder zum Abschwarten und Bearbeiten der Teilstücke160 Seiten mit praktischen Hilfsmitteln und Tipps
Die Freude an Garten und Tieren, der Respekt vor der Natur und Überlegungen zur Nachhaltigkeit machen das Buch zur Inspiration für alle, die nicht länger nur von der Selbstversorgung träumen wollen.Peter und Miriam Wohlleben versorgen sich seit über 25 Jahren selbst mit Obst, Gemüse, Eiern und Fleisch. Ihr umfassender Erfahrungsschatz steht nun auch Ihnen zur Verfügung!Erfahren Sie alles Wichtige über die richtige Vorbereitung und die passenden Geräte. Erhalten Sie Einschätzungen zum Zeit- und Flächenbedarf.Profitieren Sie von Ratschlägen zu pflegeleichten Obst- und Gemüsesorten sowie zur artgerechten Haltung von Hühnern, Kaninchen, Ziegen, Bienen und anderen Nutztieren.Der Buchumschlag besteht aus Surbalin Seda, einem Material, dass sich durch eine edelmatte Oberfläche und besonders satte Farben auszeichnet.Durch die Oberflächenprägung entsteht eine leicht raue, fast samtige Haptik, die sich so angenehm natürlich anfühlt, dass man sein Buch nicht mehr aus der Hand legen möchte!260 Farbfotos, 272 Seiten.
Der moderne Einstieg in die Welt des Wurstens. Stylisch, nachhaltig und absolut alltagstauglich erklärt von Foodfotografin Vivi D’Angelo und Koch Josh Flatow.Produktdetails:208 Seiten mit 130 FarbfotosDrei große Wurst-Kategorien leicht verständlich erklärtKreative Rezepte und Hintergrundinfos zu Technik und Herkunft
In diesem Band der Reihe 'Land und Werken' geht es um das deutsche Kulturgut Wurst. Carsten Bothe erklärt praxisorientiert, wie man Wurstpellen und Gläser mit Klassikern oder internationalen Spezialitäten befüllt.Inhalt:160 Seiten mit anschaulichen Step-by-Step-BildernRezepte für Bregenwurst, Merguez, Chorizo und mehrAnleitungen für Kochwurst, Salami und BlutwurstInklusive Übersicht der benötigten Gerätschaften
Egal, ob Sie Anfänger oder erfahrener Ziegenhalter sind – dieses Buch bietet Ihnen kompaktes und verständliches Wissen über Züchtungsprozesse.Es behandelt praktische Aspekte wie die Auswahl der passenden Zuchttiere und bietet hilfreiche Checklisten zur Unterstützung.Außerdem werden die theoretischen Grundlagen der Ziegenzucht erklärt.Sie erfahren, wie ein Zuchtprogramm abläuft, was Zuchtwertschätzung bedeutet und wie Sie diese Werte in Ihrem Betrieb anwenden können.Anhand von fünf fiktiven Ziegenbetrieben werden praxisnah verschiedene Fragen und Herausforderungen erläutert.48 Farbfotos, 24 Zeichnungen, 15 Tabellen. 136 Seiten.