​Variez les plaisirs pour vos poules malgré l'obligation de rentrer à l'intérieur ! Que ce soit à cause de la grippe aviaire, de la neige et de la glace ou des prédateurs, il y a de nombreuses raisons pour lesquelles vos poules doivent rester à l'intérieur. Les mauvaises habitudes et les problèmes qui peuvent découler de l'assignation à résidence sont tout aussi nombreux. C'est fini maintenant ! Découvrez plus de 50 conseils, astuces et idées de jeux passionnants, créatifs et faciles à mettre en œuvre autour de l'aménagement et de l'alimentation, qui favorisent le bien-être, la santé et la qualité de vie de vos poules et de vos cailles. Veillez à un élevage adapté à l'espèce, proche de la nature et sûr et maîtrisez les comportements indésirables. Pour des animaux heureux et en bonne santé ! 100 photos couleur, 128 pages.

​Les biscuits : indispensables pendant la période de l'AventQu'il s'agisse de croissants à la vanille, de pain d'épices ou de feuilles d'anis, les biscuits font partie intégrante de notre période de l'Avent. Ce petit livre rassemble des recettes connues de longue date et d'autres découvertes, ce qui en fait un compagnon sucré pour la période de Noël. 64 pages. 

Se régaler sainement - avec ses propres légumes du jardin ou du balconLes anciennes variétés de légumes et les herbes sauvages locales font leur grand retour. En ces temps mouvementés, l'intérêt pour la diversité naturelle et les variétés éprouvées, qui ne pouvaient autrefois manquer dans aucun jardin - mais qui sont aujourd'hui presque oubliées, ne cesse de croître.Qu'il s'agisse de panais, de racines d'avoine ou de variétés historiques de pommes de terre : Christine Weidenweber, ingénieure agronome et jardinière passionnée, montre dans ce guide comment cultiver à nouveau soi-même de tels trésors. Elle explique de manière compréhensible pourquoi un jardin sans semences génétiquement modifiées et sans plantes sur-élevées est non seulement plus sain, mais aussi bénéfique pour l'environnement.Avec quelques connaissances de base, il est facile de se lancer. Vous pourrez bientôt récolter vos propres légumes aromatiques - sans aucun produit chimique, mais avec goût, tradition et contribution à la biodiversité.144 pages, nombreuses illustrations, 170 x 240 mm, couverture rigide

Les plates-bandes surélevées - une installation simple, un entretien correct, une récolte abondanteLes plates-bandes surélevées sont plus populaires que jamais - et pour de bonnes raisons ! Elles rendent le jardinage plus facile, moins pénible pour le dos et souvent plus productif. Ils conviennent particulièrement bien aux herbes aromatiques, aux légumes et aux fraises. Et pour ceux qui n'ont pas de jardin : Pas de problème ! Les plates-bandes surélevées conviennent aussi sur la terrasse ou le balcon.Dans ce guide, Axel Gutjahr explique étape par étape comment se lancer dans le jardinage surélevé. Il montre ce qui est important lors de la construction et du choix de l'emplacement, comment planter correctement et quel entretien est nécessaire. Des conseils pratiques permettent d'éviter les erreurs typiques et de tirer le meilleur parti de sa propre plate-bande, que ce soit dans le jardin ou dans un petit espace.128 pages, nombreuses photos en couleur, 183 x 225 mm, couverture souple

​Des huiles bienfaisantes pour toutes les phases de la vieLes huiles sont bénéfiques pour notre corps à chaque phase et situation de la vie : comme bébé, pendant la grossesse, en cas de fatigue, de soleil et de vieillesse. Ursula Gerhold, pharmacienne de formation, partage sa riche expérience et ses connaissances et explique comment fabriquer soi-même des huiles corporelles bienfaisantes et comment elles agissent. 64 pages.

​L'apiculture facile - le cours pour débutantsVous rêvez d'élever vos propres abeilles mellifères, mais vous ne savez pas par où commencer ? Ce livre pratique vous accompagne pas à pas sur votre chemin d'apiculteur. Grâce à des photos claires et des explications faciles à comprendre, vous apprendrez tout ce qui est important - des bases biologiques aux abeilles mellifères et sauvages, en passant par les premiers préparatifs.Quelles sont les dispositions légales en vigueur ? Votre jardin est-il adapté aux abeilles ? Quel type d'abri pour abeilles vous convient le mieux ? Et comment reconnaître les maladies ? Dans la partie pratique, l'auteur vous guide tout au long de l'année apicole : quand faut-il faire quel travail ? Pourquoi certaines mesures sont-elles importantes ?Grâce à ce livre, vous serez bien préparé pour entrer dans le monde fascinant des abeilles ! Avec plus de 120 photos en couleur, 160 pages.

​Le plaisir du jardin et des animaux, le respect de la nature et les réflexions sur la durabilité font de ce livre une source d'inspiration pour tous ceux qui ne veulent plus seulement rêver d'autosuffisance.Peter et Miriam Wohlleben s'approvisionnent eux-mêmes en fruits, légumes, œufs et viande depuis plus de 25 ans. Leur vaste expérience est désormais à votre disposition ! Apprenez tout ce qu'il faut savoir sur la bonne préparation et les appareils adaptés. Obtenez des estimations sur le temps et la surface nécessaires. Profitez de conseils sur les variétés de fruits et de légumes faciles à entretenir ainsi que sur l'élevage adapté des poules, lapins, chèvres, abeilles et autres animaux de rente. La couverture du livre est en Surbalin Seda, un matériau qui se caractérise par une surface mate noble et des couleurs particulièrement riches. Le gaufrage de la surface donne un toucher légèrement rugueux, presque velouté, si agréablement naturel qu'on ne veut plus lâcher son livre ! 260 photos en couleur, 272 pages.

Le levain facile à faire - Pas à pas vers le succèsDe la farine, de l'eau et du temps - c'est tout ce qu'il faut. Mais si l'on veut préparer soi-même du levain, il faut aussi un peu de patience et les bonnes connaissances.Valérie Zanon accompagne ses lecteurs avec des instructions claires et une grande expérience sur le chemin de la création de son propre levain prêt à lever. Avec 40 recettes variées, elle montre comment en faire du pain et des pâtisseries délicieux - sans levure, mais avec beaucoup de goût.Idéal pour les débutants et tous ceux qui aiment mettre la main à la pâte.176 pages, nombreuses illustrations, 180 x 240 mm, couverture rigide

​Les vertus médicinales du pin cembro : la reine des AlpesLe pin cembro, également appelé "reine des Alpes", pousse dans les régions arides de haute montagne et impressionne par son bois odorant, de couleur jaune-rougeâtre, qui a un effet germicide et fait baisser le rythme cardiaque. Les huiles essentielles de ce conifère favorisent un meilleur sommeil et activent nos forces d'autoguérison. Les études de Maximilian Moser sur les vertus curatives du pin cembro ont été révolutionnaires. Dans ce livre, il vous initie au fascinant secret du pin cembro. 64 pages.

​Du concret pour les éleveurs de moutons et de chèvresCe livre offre un aperçu complet des conditions préalables et de la pratique d'un élevage réussi de moutons et de chèvres. Vous y découvrirez les méthodes de travail de différentes fermes et des conseils pratiques pour la vie quotidienne avec les petits ruminants. Des informations techniques au plus près de la réalitéSélection, soins et santéGain grâce à la commercialisation des produitsLes expériences des éleveurs de moutons et de chèvres, des novices aux habitués, sont partagées sans détour. Ces témoignages de réussites et de défis quotidiens vous aideront à éviter les erreurs de débutants et à réussir dès le début. 124 photos, 9 dessins, 208 pages.

​Conditions préalables, élevage, portraits de culture & conservationL'autosuffisance alimentaire n'est pas une idée nouvelle. Aujourd'hui, c'est surtout le désir d'obtenir des produits de meilleure qualité et l'intention d'économiser de l'argent qui motivent cette démarche. Même avec quelques herbes de cuisine, il est souvent possible de réaliser des économies qui en surprendront plus d'un.Au départ, il faut se demander quelles sont les ressources disponibles en termes de temps, de surface, de qualité du sol, de possibilités de stockage et éventuellement de conditions pour un élevage respectueux des animaux. Dans son livre, Axel Gutjahr montre pas à pas comment créer et entretenir son propre jardin d'autosuffisance. 120 pages, nombreuses photos en couleur, 183 x 225 mm, couverture souple

Plus de bouchées, plus de poisson, plus de plaisir ! Pêcher toute l'année, comment ça marche ? Pas facile! Les mêmes astuces qui fonctionnent en été échouent à l’automne. Et ce qui commence en hiver échoue au printemps. Quiconque s'appuie toute l'année sur les mêmes conseils de pêche n'aura bientôt plus de chance. C'est comme un mécanicien : plus il possède de clés, plus il a de chances d'avoir la bonne. Ce livre propose des astuces de pêche astucieuses, des pistes de réflexion intéressantes et de véritables accélérateurs de captures pour chaque jour de l'année, pour 365 situations. Il s'agit de la plus grande collection de conseils de pêche en Allemagne – un avantage pour chaque pêcheur.

Plante miracle du sureau - utilisations polyvalentes comme colorant et dans les rituels comme encens. Il y a toujours eu des légendes autour du « sureau magique » ; Il est censé absorber l'énergie négative et l'évacuer dans le sol ; les Celtes y voyaient la porte d'entrée vers « l'autre monde ».De nombreux plats délicieux et trésors pour le garde-manger peuvent être créés à partir des fleurs et des baies du buisson. L'auteur va des classiques comme les fleurs de sureau cuites dans une pâte à pain, le sirop de sureau, le rôti de sureau ou le jus de sureau aux tartes créatives avec du caillé de sureau, du chili con au sureau, des baies de sureau vertes marinées ou du vinaigre de sureau. Il existe également de nombreux remèdes maison tels que des thés ou des teintures. contre le rhume et bien d'autres personnes atteintes peuvent aider, mais vous pouvez également fabriquer vous-même des produits cosmétiques naturels en utilisant les recettes de ce livre sans trop d'effort. 60 recettes de cuisine, cosmétiques et médecine. 184 pages.

Idée cadeau - banque avec 4 tampons. Dire : Le cœur reste heureux en buvant et en plaisantant. Essence de bois : aulne

Tout compris pour vos amis gazouillants du jardin !Les oiseaux dans le jardin sont incroyablement utiles - qui n'aime pas avoir un oiseau dans le jardin ? Malheureusement, de nombreuses espèces d'oiseaux indigènes traversent une période très difficile ces jours-ci.Si vous souhaitez aider spécifiquement les oiseaux oiseaux, transformez votre jardin en un paradis pour les oiseaux ! Avec un jardin naturel respectueux des oiseaux, complété par des aides à la nidification, des lieux d'alimentation et des bains d'oiseaux, vous pouvez attirer des invités sympathiques dans votre jardin et garantir que les moineaux, mésanges et amp; Co. ont tout ce dont vous avez besoin. Vous verrez : les premiers invités arriveront bientôt... et certains sont assurés de s'installer définitivement chez vous ! 160 pages.

simples, délicieuses, faites maison Confitures, confitures et gelées comme au temps de grand-mère : avec plus de 100 recettes, vous pouvez arrêter le cycle des saisons et transformer vos fruits préférés en tartinades de fruits paradisiaques. en un rien de temps. Du traditionnel, classique à l'original, ce livre a quelque chose pour tous les goûts. La confiture de mangue-abricot maison, la confiture de rhubarbe ou la gelée de grenade ravissent non seulement vos papilles, mais sont également merveilleuses à offrir ! Grâce aux précieux trucs et astuces de ce livre, vous pouvez être sûr que votre confiture maison sera parfaite ! 160 pages, nombreuses photos couleurs.

Un ouvrage standard complet et informatif, des instructions précises et structurées, le constructeur de crèches expérimenté Günther Reinalter décrit en détail les étapes cruciales de la construction d'une crèche. Explication détaillée des différents styles de crèches Symbolisme des couleurs de la crèche Conseils pour choisir les bons matériaux et outils 10 règles utiles pour la construction d'une crèche

Avec le chapitre sur Kornbrand et toutes les dispositions légales et réglementations européennes pertinentes, « der Pischl » est le livre complet et le plus réussi sur la distillerie de schnaps. Maintenant en couverture rigide pour le même prix – plus de 150 000 exemplaires vendus jusqu'à présent ! Du contenu :Matières premièresCuves de fermentation et leurs soins Ecrasage< br>Fermentation alcooliqueApplication de levure pureBrûlage du moûtDétermination de l'alcool Réglage du degré de consommationClarification et filtrageEsprits spéciauxStockage VentesDernières réglementations légalesKornbrand

Un éleveur de moutons prospère, tout comme le stagiaire ou le consultant, a besoin d'une vaste connaissance du mouton. Entre autres choses, il doit connaître les exigences en matière de comportement animal, de nutrition, de pâturage, d'élevage, d'écuries et de santé animale. La production en extérieur nécessite également des compétences particulières. L'entretien des paysages culturels et des zones naturelles protégées est l'une des autres tâches de l'élevage ovin. Vous trouverez également un chapitre séparé dans le livre sur le thème actuel de la protection des troupeaux. La préparation du contenu axée sur la pratique est soutenue par de nombreuses photos.

​Que vous soyez éleveur de chèvres débutant ou expérimenté, ce livre vous offre des connaissances compactes et compréhensibles sur les processus d'élevage. Il aborde des aspects pratiques tels que le choix des reproducteurs appropriés et propose des listes de contrôle utiles pour vous aider. Il explique également les bases théoriques de l'élevage caprin. Vous apprendrez comment se déroule un programme d'élevage, ce que signifie l'estimation des valeurs d'élevage et comment vous pouvez appliquer ces valeurs dans votre exploitation. Différentes questions et défis sont expliqués de manière pratique à l'aide de cinq exploitations caprines fictives. 48 photos en couleur, 24 dessins, 15 tableaux. 136 pages.

Du lait à la spécialité • Tout ce qui est important, de l'alimentation à la commercialisation • Procédure et conseils spéciaux pour chaque type de lait• Avec des aperçus pratiques et de nombreuses recettes de baseDans ce livre, vous trouverez Tout ce que vous devez savoir pour que vos précieuses matières premières deviennent des spécialités prêtes à la vente : les bases biologiques et biochimiques, les exigences et nécessités de la cuisson du fromage, de la transformation du lait et de la production de fromage étape par étape ainsi que le savoir-faire juridique. Le maître laitier autrichien Wolfgang Scholz vous explique le contexte, montre les étapes de travail en mots et en images, vous raconte des recettes éprouvées et vous fait profiter de son expérience pratique. 4ème édition augmentée 2021. 168 pages, 85 photos couleurs, 12 dessins en couleurs, 20 tableaux.

​Les nuits entourant le changement d'année sont effectivement appelées "nuits de la fumée", et non "nuits du feu". Dans les régions rurales, il est encore d'usage d'enfumer les maisons et les appartements avec des herbes et des résines odorantes afin d'invoquer la chance et la bénédiction pour l'année à venir. Dans ce livre, Barbara et Hans Haider, experts en fumigation et agriculteurs bio, nous donnent un aperçu de cette coutume ancestrale, toujours pratiquée aujourd'hui. 64 pages. n

Le bricolage est à la mode, même lorsqu'il s'agit de nourriture. Le livre montre à quel point il est facile de conserver la viande, le poisson et la volaille par la fumée et de donner aux aliments un goût très particulier. Avec de nombreux conseils pratiques.

Il est toujours important de prendre en compte les nouveaux contextes et les facteurs environnementaux changeants. Des mesures telles que celles visant à lutter contre l'acarien Varroa sont constamment développées. Ici, vous apprendrez à bien gérer vos colonies, à éviter les dangers à un stade précoce et à combattre efficacement les maladies. Dr. Wolfgang Ritter explique quand les mesures biologiques et conventionnelles ont du sens. Une bonne prévention est tout aussi importante pour lui afin de maintenir des colonies saines et un miel sans résidus.