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L'armoire de fumage TSCHOJER est un appareil de haute qualité idéal pour fumer de la viande et du poisson. Tschojer produit des armoires pour fumer depuis plus de 50 ans et s'est toujours concentré sur des méthodes de production modernes. La qualité passe avant tout - là où il est écrit « Tschojer », il y a de la qualité !Détails techniques :Matériau : Le meuble du fumoir est en tôle d'acier galvanisée et est recouvert de poudre plastique à l'extérieur.Isolation : Tous les intérieurs sont isolés avec du ciment spécial pour garantir des conditions de fumage optimales.Étanchéité des portes : Les portes sont munies de joints pour empêcher évacuation de la fumée.< li>Fentes d'aération : Toutes les fentes d'aération sont protégées contre la vermine par un treillis métallique à mailles fines (maille anti-insectes).Contrôle de la température : Un thermomètre indique la température à l'intérieur. .Installation et utilisation :Emplacement d'installation : Le fumoir doit être installé dans un endroit frais et sec avec un raccordement à la cheminée. Fumage à froid : ces armoires de fumage étant principalement conçues pour le fumage à froid (
Le joint d'étanchéité pour fumoir Tschoijer assure une fermeture hermétique de la porte. Il maintient ainsi une température et une fumée constantes à l'intérieur du fumoir, condition essentielle pour un fumage homogène et propre.Un joint intact prévient les pertes de fumée et les dissipations de chaleur inutiles, notamment lors des fumages prolongés.Spécialement conçu pour le fumoir Tschoijer, ce joint est facile à installer et à remplacer. Il est idéal pour remplacer un joint poreux ou endommagé.Fabriqué dans un matériau résistant à la chaleur et durable, il conserve sa forme même après une utilisation régulière.Remarque concernant la colle :Utilisez une colle standard ignifuge. C'est le choix idéal pour une installation optimale.Vos avantages :Compatibilité parfaite avec le TschoijerFermeture hermétiqueRésistance à la chaleurInstallation facileRétention optimale de la fumée et de la chaleurUn accessoire indispensable pour un fumage efficace.