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Zeppelinstr. 11a - Schutterstr. 1
64625 Bensheim - 77746 Schutterwald
Deutschland
[email protected]
Gärfix Kernobst avec une combinaison d’enzymes spécialement adaptée aux fruits à pépins assure la liquéfaction des moûts de fruits à pépins et contient une levure pure optimisée pour les distilleries de fruits, favorisant une fermentation rapide et complète. Avantages & Fonctions • Combinaison spéciale d’enzymes – favorise la liquéfaction des moûts de fruits à pépins • Levure pure optimisée – favorise une fermentation rapide et complète • Dosage de 50 g/hl – adapté à l’utilisation dans le moût Questions fréquentes À quelle utilisation Gärfix Kernobst est-il destiné ? Gärfix Kernobst est destiné aux distilleries de fruits et spécialement aux moûts de fruits à pépins. Quel est le dosage de Gärfix Kernobst ? Le dosage indiqué est de 50 g par hectolitre de moût.
Contenu : 0.1 kg (123,20 CHF / 1 kg)
Le liquéfiant spécial est une préparation enzymatique contenant de la pectinase et une forte activité cellulase, spécialement adaptée aux matières à distiller de fruits à pépins et de topinambour, pour une liquéfaction sûre et pour faciliter le démarrage ainsi que l’achèvement de la fermentation. Av antages & Fonctions • Pectinase à forte activité cellulase • Adapté aux fruits à pépins et au topinambour • Dosage selon le type de matière Questions fréquentes À quoi sert le liquéfiant spécial ? Le liquéfiant spécial est spécialement adapté aux matières à distiller de fruits à pépins et de topinambour et favorise leur liquéfaction. Quel est le dosage du liquéfiant spécial ? Fruits à noyau et baies : 5–10 ml/hl, fruits à pépins : 10–15 ml/hl, topinambour : 20–50 ml/hl. Quelles enzymes contient le liquéfiant spécial ? La préparation contient de la pectinase en combinaison avec une forte activité cellulase.
Contenu : 0.1 l (282,00 CHF / 1 l)
